Vielen Dank. Uns schmeckt es auch, viel besser als das Rezept mit nur zwei Stunden Gehzeit. Um den Sauerteig schleiche ich immer noch herum Aber ich möchte das unbedingt versuchen, ist ja nochmal ne ganz andere Brotliga. Und Sauerteigbrote bleiben bestimmt auch länger frisch, denke ich.
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