Ich lese mit, und seitdem ich bei lauFente selbstgebackenes Brot ohne Hefe probieren durfte, wollte ich es auch selber backen, habe von einem lieben Forensmitglied gleich 2 verschiedene Sauerteige erhalten und backe mich jetzt mit mehr oder weniger Erfolg durch diverse Rezepte, ich hatte bisher mein Brot immer nur auf eine Art eingeschnitten, und bekomme jetzt Anregungen, wie man es auch anders einschneiden kann
Hier habe ich quadratisch eingeschnitten
Hier als Sonne
Weil ich eine Großfamilie satt bekommen muss, backe ich immer 2 Brote gleichzeitig
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