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Thema: Backt hier jemand selber Brot?

  1. #2191
    Avatar von Blindenhuhn
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    Dumme Zwischenfrage: Wie wiegt ihr denn z. Bsp. 0,1 g Hefe ab? Habt ihr in der Küche eine Feinwaage?
    LG Blindenhuhn
    1,1 Menschen, 0,1 Zwerg, 0,1 Brabanter Bauernhühner, 0,2 schwed. Isbar, 1,5 Mixe, 0,4 Sundheimer, 0,4 Plymouth rock gestreift, 0,0,7 CL und Mooshühner, 0,2 Legewachteln, 0,1 Wälderdackel; "Igel-allerlei Wissenswertes"

  2. #2192
    Avatar von Conny66
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    Ja genau, ich habe eine Feinwage dafür.
    LG Conny

  3. #2193

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    Kannst du auch ohne Waage machen- Lutz Geißler schreibt: eine kleine Kugel von 0,5cm Durchmesser =0,1g Frischhefe
    Mit freundlichen Grüssen Ria

  4. #2194
    Avatar von HertaHenne
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    Wir haben gerade unser Brot für den morgigen Osterbrunch aus dem Ofen geholt.
    Das ganze Haus duftet




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  5. #2195
    Avatar von Viktor6
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    Conny,
    geiles Fladenbrot! Gibt es bei Dir einen Mindestbestellwert oder kann man auch nur
    1 oder 2 bestellen?

    Herta,
    ich sehe im Hintergrund einen Holzbackofen oder?
    Sehr schönes Brot!
    Roggenmisch?

    Liebe Grüße
    Beate
    Newa dadsch a ranning süstem!

  6. #2196
    Avatar von HertaHenne
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    Ja genau, Beate. Das ist ein Ramster Maxi. Das Brot ist ein Sauerteigbrot. 70% Roggen, 30% Dinkel


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  7. #2197
    Avatar von Conny66
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    Liebe Beate, versenden tue ich nicht, da musst du schon her kommen....

    Boah Herta, die Brote sehen aber lecker aus!
    LG Conny

  8. #2198
    Avatar von Viktor6
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    Schon wieder Knäckebrot.
    Wir haben das jetzt entdeckt!
    Danke an Bohus-Dal!
    IMG_1614.JPG

    Liebe Grüße
    Beate
    Newa dadsch a ranning süstem!

  9. #2199
    Grottenolm Avatar von Mietze
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    Die Gebäcke sehen alle toll aus.

    Mich hat es auch mal wieder überkommen, Paderborner Landbrote, Roggen/Weizenbrötchen, Weißbrot und Brezenstangerl haben meinen Backofen verlassen, zur Gare steht noch ein Hefekuchen.

    Liebe Grüße Mietze

    Bunt gemischte Hennentruppe: Orpington, Blumenhühner, Sundheimer, Bielefelder Kennhuhn, Mixe aus was weiß ich nicht und Chef der Mädels ist ein Orpi/Blumenhahn

  10. #2200
    Avatar von Viktor6
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    Großbäckerin Mietzerle!
    Da könnt ihr zwei aber schon 3 - 4 Tage davon satt werden!
    Du gefrierst da schon einiges ein oder?
    Sehr schönes Backwerk!

    Liebe Grüße
    BATchen
    Newa dadsch a ranning süstem!

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