Servus mein Gockerhuhn,
nachfolgend das Backmalz das ich verwende. Post 532
Das ist enzymaktiv.
https://www.huehner-info.de/forum/sh...er-Brot/page54

Liebe Grüße
Beate, die davon überzeugt ist, dass guter Käse auch einen guten "Untergrund" also Back-
erzeugnisse braucht!