Bio Eier

[masterjonas]

ker, das kann man doch nicht als bio bezeichen. damit fügst du denn bio bauern einen riesen schanden zu. das ist berug.

so wurde reagier als ich das behauptet habe.(obwohl ich eigentlich nur die qualität verglichen habe)

also ich finde es nicht schlimm, wenn du deine eier als bio einstufst.

aber andere haben da sehr, sehr große probleme mit.

[Knubel]

@waidlerin_frg

hallo
als angehende oberösterreicherin?aha du ziehst um
12,50 für 25kg ist ja super und was ist das genau?
bin ja auch ein bisschen neugierig

Gruss Knubel

[chook]

Original von masterjonas
aber andere haben da sehr, sehr große probleme mit.

Ja, vor allem der Verbraucherschutz. Zum 151. Mal. Es gibt dazu Gesetze, die die Kennzeichnung eindeutig regeln.
Das heisst nicht, dass waidlerins Eier von der Qualität da hinter an stehen. Der Beschreibung nach sicher nicht. Aber die Kennzeichnung mit "Bio" wäre trotzdem illegal.

Gruss,
Ute

[Tyrael]

Du kannst die Eier ja für dich als Bio bezeichnen, sobald du sie aber irgendwo so bei Kunden anpreist ist es Betrug.

[Knubel]

meine güte muss das kompliziert sein

hier in österreich ist es so
du brauchst eine landwirtschaft mindestgrösse 2,5ha
weil sonst kannst du in keinen öpulvertrag einsteigen
dann einen biokurs
dann einen vertrag mit einer kontrollstelle zbsp
austria bio garantie kurz ABG
die ersten 2jahre ist man umstellungsbetrieb
wenn man legehennen hat,sind in dieser zeit,die eier
konventionel oder umstellungsware trotz biofütterung und alles was dazu gehört
nach 2 jahren ist man dann ein anerkannter biobetrieb
und dann darf man die eier,als bio bezeichnen,
sofern die hühner biologisch zertifiziert sind

Gruss Knubel

[masterjonas]

könnte man den die eier als biologisch bezeichen?
ist doch was anderes als bio.

[chook]

'Bio', 'biologisch', 'ökologisch', aus 'biologischem Anbau', aus 'ökologischer Haltung' usw. usf. - die Regeln sind die gleichen. Sorry.

Ute

[chook]

Knubel, gut dass Du das hier mal dargelegt hast.

Und nun nochmal zum Mitschreiben, um hoffentlich die letzten Missverständnisse auszuräumen:

Auszüge aus der

VERORDNUNG (EWG) Nr. 2092/91 DES RATES vom 24. Juni 1991
über den ökologischen Landbau und die entsprechende Kennzeichnung der landwirtschaftlichen Erzeugnisse und Lebensmittel
(ABl. L 198 vom 22.7.1991, S. 1)

Präambel
[...]
Gemeinschaftliche Rahmenvorschriften über Erzeugung, Etikettierung
und Kontrolle sind zum Schutz des ökologischen Landbaus erforderlich,
da sie den lauteren Wettbewerb zwischen den Herstellern derart
gekennzeichneter Erzeugnisse sicherstellen, dem Markt für Erzeugnisse
des ökologischen Landbaus durch stärkere Transparenz aller Erzeugungs-
und Verarbeitungsschritte ein deutlicheres Profil verleihen und
dazu führen, daß solche Erzeugnisse beim Verbraucher mehr Vertrauen
genießen.
[...]
Im Interesse der Erzeuger und der Verbraucher von Erzeugnissen, die
als Erzeugnisse aus ökologischem Landbau gekennzeichnet werden,
empfiehlt es sich, die Grundregeln festzulegen, die mindestens erfüllt
werden müssen, damit ein Erzeugnis mit dieser Kennzeichnung aufgemacht
werden darf.
[...]
Alle Betriebe, die Produkte erzeugen, aufbereiten, einführen oder
vermarkten, die als Erzeugnisse aus ökologischem Landbau gekennzeichnet
sind, müssen sich einem routinemäßigen Kontrollverfahren
unterziehen, das den gemeinschaftlichen Mindestanforderungen
entspricht und von den zuständigen Kontrollgremien und/oder zugelassenen
und überwachten privaten Stellen durchgeführt wird.

Artikel 2
Im Sinne dieser Verordnung gilt ein Erzeugnis als aus ökologischem
Landbau stammend gekennzeichnet, wenn in der Etikettierung, der
Werbung oder den Geschäftspapieren das Erzeugnis, seine Bestandteile
oder die Futtermittel-Ausgangserzeugnisse mit Bezeichnungen versehen
werden, die dem Käufer den Eindruck vermitteln, dass das Erzeugnis,
seine Bestandteile oder die Futtermittel-Ausgangserzeugnisse nach den
in Artikel 6 genannten Produktionsregeln gewonnen wurden. Insbesondere
die folgenden Bezeichnungen, die daraus abgeleiteten
gebräuchlichen Bezeichnungen (wie Bio-, Öko- usw.) und ihre Diminutive,
alleine oder kombiniert verwendet, gelten in der gesamten
Gemeinschaft und in allen Amtssprachen als Hinweis auf Methoden
des ökologischen Landbaus, es sei denn, sie werden nicht für in
Lebensmitteln oder Futtermitteln enthaltene landwirtschaftliche Erzeugnisse
verwendet oder stehen ganz offensichtlich in keinem
Zusammenhang mit dieser Art der Erzeugung.
[...]

Etikettierung
Artikel 5
(1) In der Kennzeichnung oder Werbung für ein Erzeugnis des Artikels
1 Absatz 1 Buchstabe a) darf nur dann auf den ökologischen
Landbau Bezug genommen werden, wenn
a) sich die Kennzeichnung eindeutig auf die landwirtschaftliche Erzeugung
bezieht;
b) das Erzeugnis gemäß den Vorschriften des Artikels 6
erzeugt oder aus einem Drittland im Rahmen der Regelung des Artikels
11 eingeführt wurde;
[...]
d) bei Erzeugnissen, die nach dem 1. Januar 1997 aufbereitet werden,
die Kennzeichnung, den Namen und/oder die Codenummer der
Kontrollbehörde oder Kontrollstelle enthält, die für das Unternehmen
zuständig ist. [...]


Gut's Nächtle
Ute

[waidlerin_frg]

@ Knubel
Yepp, werde demnächst umziehen, sobald ein adäquates Heim gefunden ist.

Das Futter ist wie gesagt vom Bio-Bauern (so nen richtig zertifizierten kontrollierten) und der mischt für seine zertifizierten kontrollierten Bio-Hennen das Futter selber zusammen. Ist Mais drin, Soja (gen-frei), Spurenelemente...
Ist so ein all-inclusive-Futter.

Ich will ja nicht als Öko-Landwirt einsteigen mit 1000 Hennen, ich verkaufe lediglich meine Überschuss-Eier an Kollegen und Freunde. Ist doch für mich nur ein Hobby.

Grüße Li

[lolo]

so einfach ist es nämlich für den "kleinen" der freunden und bekannten eier verkauft - die kann ich informieren wie ich füttere und wie die haltungsbedingungen sind. die können sich dann selber ein bild machen. da muss ich dann nicht einen geschützten begriff verwenden der sehr wichtig ist für die "grosse". Steckt nämlich wirklich extrem viel hinter dem bio - nur schon das es wurde was es ist... und das ist konsumentenschutz mit klaren richtlinien.

Lolo - aus dem bioland