Danke fürs "hervorholen"... Da werde ich die nächsten Tage auch mal lesen müssen
Danke fürs "hervorholen"... Da werde ich die nächsten Tage auch mal lesen müssen
Höchste Zeit, des Faden wieder zu erwecken
Was sind eure Favoriten dieses Jahr?
Lg Anna
Blumenhahn Gustaf mit seinen drei Damen,
Mikesch&Lucky&Freunde und Hundelady Mandy
Herr U
Ich würde gerne Lebkuchen backen, finde aber momentan nirgendwo Pottasche, war bei 2 Rewes, Metro und sämtlichen Discountern
Momentan leider ohne Hühner
Bekommst du vielleicht Hirschhornsalz?
Das Problem dieser Welt ist, dass die intelligenten Menschen so voller Selbstzweifel und die Dummen so voller Selbstvertrauen sind.
Charles Bukowski
Nehm ich auch anstelle von Pottasche...
Lg Anna
Blumenhahn Gustaf mit seinen drei Damen,
Mikesch&Lucky&Freunde und Hundelady Mandy
Herr U
Vegane Tahini-Kekse
ca. 25 Stück
25 Minuten (+ 60 Minuten Kühlzeit)
Zutaten
- 250 g Mehl
- 75 g Tahini (Sesampaste)
- 150 g vegane Butter (geht auch mit ca. 130 ml Öl )
- 0.25 TL Salz
- 125 g Rohrohrzucker
- 100 g schwarzer Sesam
- 100 g heller Sesam
- Meersalzflocken
Zubereitung
- Mehl, Rohrohrzucker und Salz in einer Schüssel verrühren. Vegane Butter in kleinen Würfeln und zusammen mit Tahini dazugeben. Alles zu einem glatten Teig verrühren und den Teig zu einer Rolle formen.
- Hellen und dunklen Sesam auf Frischhaltefolie verteilen. Die Teigrolle darin wälzen, damit sie rundum mit Sesam bedeckt ist. In Frischhaltefolie gewickelt ca. 60 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
- Den Backofen auf 180°C vorheizen. Die Teigrolle in Scheiben schneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Wer mag, streut ein paar Meersalzflocken darüber. Ca. 15 Minuten backen und vor dem Servieren abkühlen lassen.
Quelle: https://zuckerjagdwurst.com/de/rezep...e-tahini-kekse
Lg Anna
Blumenhahn Gustaf mit seinen drei Damen,
Mikesch&Lucky&Freunde und Hundelady Mandy
Herr U
Ich hatte bei Rewe gefragt ( sie hatten Hirschhornsalz) aber sie meinten, das ginge nicht
Momentan leider ohne Hühner
Guck mal hier:
https://foodwissen.de/pottasche-ersatz/
Lg Anna
Blumenhahn Gustaf mit seinen drei Damen,
Mikesch&Lucky&Freunde und Hundelady Mandy
Herr U
Das Problem dieser Welt ist, dass die intelligenten Menschen so voller Selbstzweifel und die Dummen so voller Selbstvertrauen sind.
Charles Bukowski
Nix da...zwei Bäckerinnen - eine Idee
Lg Anna
Blumenhahn Gustaf mit seinen drei Damen,
Mikesch&Lucky&Freunde und Hundelady Mandy
Herr U
Lesezeichen