Die Bresse-Hühner entwickeln sich zu meiner Lieblingsrasse, von der Wirtschaftlikeit als Zwiehuhn kaum zu schlagen. http://cdn-storage.br.de/MUJIuUOVBwQ...00336b39_C.mp4
Schöner Kurzfilm.
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Die Bresse-Hühner entwickeln sich zu meiner Lieblingsrasse, von der Wirtschaftlikeit als Zwiehuhn kaum zu schlagen. http://cdn-storage.br.de/MUJIuUOVBwQ...00336b39_C.mp4
Schöner Kurzfilm.
Gruß Torsten
ja aber in welchen Land wurde der gedreht. Was ist das für eine SpracheSchöner Kurzfilm.?
Hallo Torsten!
Einfach ein geniales Huhn!!
Liebe Grüße aus dem höheren Norden
Michael
0.1 Marans splash, 1.1 Marans sk, 1.8.2 Bresse G b,2.3 Cream L. 2.3.13 Puten, 2.0 Mini-Schweine, 5 Pony`s, 1 Pferd, 0.1 Lakenfelder, 1.0 Benth. Schwein
Themenstarter
[QUOTE=Vogelbaron;1072390]ja aber in welchen Land wurde der gedreht. Was ist das für eine Sprache
Hallo Michael,
na kannst Du den bayrischen Biobauern nicht verstehen ?Ist aber auch nicht ganz einfach.
Was machen den die Küken ?
Gruß Torsten
Wachsen, gedeihen und fressen mir die letzten Haare vom Kopf.
Meine 17. wöchigen Bresse legen seit ca. 1 Woche. Und 3 Bresse-Hähne(17 Wo) sind seit Sonntag im Winterurlaub.
Liebe Grüße aus dem höheren Norden
Michael
Themenstarter
Schön das sie schon legen.Zitat von Vogelbaron
Welches Gewicht hatten sie mit 17 Wochen ? Und hast Du die Technik verändert ?
Gruß Torsten
Lebend 3000g -fertig 1700g!
Trotzdem sie schwerer sind als Discounter Hähnchen, sahen sie magerer aus.
Habe mit Betäubung und Kehlschnitt im Pylon geschlachtet. Ging gut. Ohrstich schnalle ich nicht.
Muß mir mal jemand zeigen.
Liebe Grüße aus dem höheren Norden
Michael
Themenstarter
das ist eine Asschlachtung von 57 %. Die sollte ein wenig höher seien. !700g sind aber schon ganz ordentlich.
Gruß Torsten
Es hatte "Lärm-Gründe", sonst hätte ich ihnen noch 4 Wochen bei Vollkost gegeben.
Liebe Grüße aus dem höheren Norden
Michael
Den Beitrag hatte ich im BR gesehen, schön dass es immer mehr Fans der Bresse gibt. Mir gefallen jedoch die schwarzen und blauen immer noch besser.
Zur Zeit schlüpft bei mir gerade die 2te Ladung der Penedesenca negra mejorada, aus Spanien. Die habe ich mir zugelegt da sie noch besser als die Bresse sein sollen. Angeblich kann man die Hähne noch mit 4-6 Monaten wunderbar grillen. Das Fleisch soll dann zarter als das der Bresse sein (wurde mir aus 2 unterschiedlichen Quellen berichtet) Ich bin schon total gespannt. Mit 190 Eiern im Jahr wäre es auch noch ein tolles Zweinutzungshuhn.
Liebe Grüße Bresse bleu
Begeisterter Züchter von Penedesenca negra mejorada, blauen und schwarzen Original Bresse Gauloise
Je öfter ich über diese Rasse lese, desto mehr will ich die haben. Zu kulinarischen Zwecken. Allerdings finde ich die weißen nicht schön. Was aber eh egal wäre, daMein 2jähriger Altsteirer hatte das gleiche Schlachtgewicht wie dein 17wöchiger Bresse
0,2,6 Schijndelaar 0,0,9 Marans s/k 0,0,1 javanesisches Zwerghuhn
Die Henne ist das klügste Geschöpf im Tierreich. Sie gackert erst, nachdem das Ei gelegt ist. (Abraham Lincoln)
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