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Die neueste "Landlust"!!
Hallöchen, ich bin beim Einkaufen über die neueste Ausgabe der "Landlust" gestolpert. Im Heft ein 8 seitiger Artikel über "Hühner für Anfänger". Schöner, reich bebilderter Artikel, in dem alles wichtige zum Thema Hühnerhaltung angerissen wird.
Besonders erfreulich, die Rubrik Kontakt (S.134). Ein Querverweis auf "Hühner-info.de"!
Viel Spaß beim lesen und gucken wünscht bommi1966
Wenn das die Lösung ist, dann hätte ich gern mein Problem zurück!
Habs schon durch!! Tolle Idee im Heft: Eierstich in kleine Weckgläser!! Eine, wie ich finde, Geschenkidee!!
Dein Leben beginnt mit dem Tag,
an dem Du einen Garten anlegst.
Ciao Martina
Jap, hab ihn gerade eben gelesen. netter bericht. nicht wirklich neues, aber für einsteiger echt nett.
die rezepte sind klasse (besonders der eierstich im glas).
Menschen 1,1; Katzen 1,1; Wachtel; Seramas; Fasane; verschiedene Vögel
Danke für den Tipp.. das Heft werde ich mir dann mal kaufen
Ich hab die Landlust auch, fand es aber nicht besonders spektakulär. Dagegen fand ich die Landlust Nr. 03/04 aus 2010 viel besser. Aber für den Anfänger ganz gut...wobei ich bezweifele, dass auf dem ersten Bild reinrassige Zwerg-Wyandotten zu sehen sind. Das sieht mir nach einem Mix aus...naja egal.
Brakel (gold), Zwerg-Malaien (schwarz, braun), Thüringer Barthühner und versch. Mix-Hühner.
Hier mal ein Rezept von Eierstich in Gläsern, damit sich nicht alle die Landlust nur deswegen kaufen müssen.
10 Eier (kleine 50g-Eier) mit 400ml Milch oder Sahne, Salz, Pfeffer, Muskat und Kräutern verrühren.
Das Ganze dann in konische Marmeladengläser gießen, diese zuschrauben und 15 Minuten in Wasser kochen, die Gläser müssen komplett mit Wasser bedeckt sein.
Werde ich sofort machen, Marmeladengläser habe ich massig, Eier auch.
1,30 Isländische Landnahmehühner, 3 Bienenvölker in Bienenkisten, Katze SiSi, Kater Charly
Eistich wird eigentlich nicht gekocht ! Wenn der blasenfrei sein soll , muß man unter der Kochtemperatur langsam garziehen . Bei mir geht Eistich schnell auf wie ein Hefekuchen . Das passiert , wenn die Hühner viel Bierhefe bekommen und die Eier sehr frisch sind . L.G. Catrin
" Wenn auf der Erde die Liebe herrschte , wären alle Gesetze entbehrlich ! " Aristoteles
Hallo,
Eierstich im Glas hört sich interessant an. Wie lange hält sich das?
LG Michael
Meine bunte Hühnerschar: Zwerg-Welsumer - Zwerg-Sulmtaler - Zwerg-Sussex - Buschhühner - Seidenhühner - Zwerg-Reichshühner - Zwerg-Rhodeländer - Zwerg-Mixe
Wenn's schmeckt, dann bestimmt nicht lange. Aber, ich weiss es nicht. Im Rezept steht dazu leider nichts.Zitat von miro
1,30 Isländische Landnahmehühner, 3 Bienenvölker in Bienenkisten, Katze SiSi, Kater Charly
Hält sich "ewig". Also Monate.
LG Heike
Alle Grausamkeit entspringt der Schwäche.
Lucius Annaeus Seneca
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