Wie viel Selbstversorger?

[Schwarzwälder]

Tach auch.

In Deutschland bzw. Europa essen wohl die wenigsten der Menschen Fleisch weil sie müssen, sondern wollen. Also aus „Genuss“ Für mich geht Genuss weit über den Geschmack und den Geruch hinaus. Leider denken viele Menschen nicht weiter als Ihre Nase lang ist. Schade und beängstigend.


Zurück zum Autark / Selbstversorger:

Gemüsse und Obst baue ich sehr viel eigenes an, Außer Hühner habe ich keine Tiere. Da ich nicht täglich Zeit für diese habe. Das Bisschen Fleisch und Wurst kaufe ich dann so weit als möglich Regional und Bio.

Allerdings ist „Autark“ ein Hobby von mir. Das weit über das Essen hinausgeht. Jedoch mit dem Wissen, das ich es ohne große Abstiche wohl nie auf fast 100% bringe.

Der Garten wird nur mit dem gesammelten Regenwasser gegossen. Die WC will ich nicht ans Regenwasser anschließen sondern auf Kompost Toiletten umstellen.

Seit ca. 5 Jahren heize ich mein Haus und was Warmwasser ausschließlich mit Holz (selbst gesägt und gespaltet) und der Kraft der Sonne.
Mein Auto hat inzwischen nur noch eine Laufleistung von ca 4000 km im Jahr, da ich sehr viel Fahrrad Fahre (Dieser Jahr schon über 90 x 2x15 km ins Büro=2700 km) Insgesmt schon 4500 km dieser Jahr.
Mein Strombedarf decke ich zu ca 30 % durch meine PV Anlage selbst. Waschmaschinen, Geschirrspüler … laufen nur noch bei Tageslicht. Insgesamt habe ich fast 15 KWp auf den Dächern, Daher ist mein Haus rein Rechnerisch ein Plusenergiehaus.

Für die nächsten Jahre geplant habe ich:
Anschaffung eines S-Pedelic, und E-Auto, die Energie dafür kommt dann hauptsächlich vom eigenen Dach.
Umbau der Toiletten auf Kompost-Toiletten.
Ausbau der Zisterne, damit auch die Wäsche mit Regenwasser gewaschen werden kann.
Noch ein paar alte Obstbaumsorten.
Windrad und Stromspeichermöglichkeit, damit die Stromleitung zu den Versorgern nur noch Strom aus dem Haus lässt und nicht mehr rein.

Warum das Ganze?
Erstens Macht es mir Spaß unabhängig zu sein.
Zweites spare ich so auf lange Sicht Geld, wenn ich auch zuerst welches Ausgeben muss.
Drittens weil ich es kann.

in Diesem Sinne, schönen, endspannten Tag noch.

Stefan

[legaspi96]

Hallo Stefan,
sorry, aber unter autark verstehe ich etwas anderes. Mit allen diesen Dingen, die Dich "unabhängig" machen, machst Du Dich genauso abhängig wie jeder andere. Erst mußt Du sie anschaffen, dann hast Du sie eine Weile und dann verschleißen sie.
Grüße
Monika

[Hummelchen]

Selbstversorger sind wir nicht, könnten uns aber mit vielen Dingen selbst versorgen.

Vom Geflügel nutzen wir hauptsächlich die Eier (neben dem normalen "Gebrauch" werden Nudeln, Spätzle etc. auf Vorrat hergestellt). Die restlichen Eier, die wir nicht verwerten, werden verkauft und davon das Futter und einige andere Ausgaben gedeckt. Selbstverständlich wird auch hin und wieder geschlachtet.

Wir haben viele Obstbäume und Beerensträucher. Hauptsächlich wird das Obst verarbeitet, wir stellen Saft, Marmeladen, Liköre etc. her.

Außerdem haben wir Schafe. Die werden mittlerweile voll genutzt, sprich das Fleisch und die Wolle. Das Fleisch wird auch noch zu Schinken und Würste verarbeitet. Das Fleisch, welches wir nicht brauchen, wird an Freunde und Kollegen verkauft. Ich habe dieses Jahr angefangen Wolle zu spinnen. Erst mit Handspindel und nun mit dem Spinnrad. Die Wolle der Schafe wird selbst gewaschen und gekämmt.

Gemüsegarten habe ich dieses Jahr aus Zeitgründen leider keinen angelegt. Er ist 400 qm groß und letztes Jahr hatten wir Kartoffel, Bohnen, Kürbis, Rosenkohl, Kohlrabi, Zwiebel, Tomaten und Salat.

[Schwarzwälder]

Hallo Stefan,
sorry, aber unter autark verstehe ich etwas anderes. Mit allen diesen Dingen, die Dich "unabhängig" machen, machst Du Dich genauso abhängig wie jeder andere. Erst mußt Du sie anschaffen, dann hast Du sie eine Weile und dann verschleißen sie.
Grüße
Monika

Morgen Monika,
Du brauchst dich nicht zu endschuldigen wenn du etwas anders verstehst als ich.
Nur ist der Begriff Autark nicht nur auf die Lebensmittel alleine beschränkt.
http://de.wikipedia.org/wiki/Autarkie
(OK, ich sehe gerade das es Uhrsprüngllich um Selbstversorger geht.)
Natürlich muss ich erst investieren um einen „Ertrag“ zu ernten. Ist aber wohl bei allem so, es sei den man ist ein Vogel. Mattheaus 6:26. :-)

Nur Energieautark ist wohl einfacher für mich umzusetzten als, 100% Selbstversorgung bei den Lebensmittel. Einen Salzstock habe ich nicht im Garten und den ganzen Winter ohne Südfrüchte will ich ehrlich gesagt auch nicht verbringen. Auch gehe ich gerne mal gut essen.
Mir ging es aber hauptsächlich darum zu zeigen, das jeder wenn er will, etwas machen kann.

Gruß und schönen Tag noch.

[Mara1]

@Schwarzwälder
ich finde das sehr interessant, was du da machst. Und wenn es sich auch noch rechnet, ist das doch super.
Windrad mit Stromspeichermöglichkeit? Wie funktioniert das mit dem Strom speichern? Oder ist das zu weit ab vom Thema? Kannst mir auch gerne eine PN schicken wenn du magst, und wenn es die anderen nicht interessiert.

LG
Mara

[eierdieb65]

Immer her mit den Infos!
Man muss es ja nicht nachmachen, wenn man nicht will.
Aber Information schadet nicht.

lg
Willi

[Lieschen Sulmtaler]

Strom speichern würd mich auch interessieren. Wir haben eine PV-Anlage aber zum speichern ist die Technik angeblich noch zu teuer

[sil]

Mir ging es aber hauptsächlich darum zu zeigen, das jeder wenn er will, etwas machen kann.

Gruß und schönen Tag noch.

Das sehe ich auch so.
Wirklich autark leben, damit wird man sich heutzutage eher schwertun.
Wer baut schon seinen eigenen Kaffee an (ok, ich trinke nur Tee - aber nur mal als Beispiel)
Wer erledigt sämtliche Wege mit dem Rad, per Pedes oder mit dem Ponywagerl? Ich fahre z.B. seit mehr als 30 Jahren Kinder in den Kindergarten/Schule/Bus, sind 5 km einfacher Weg, einmal nur bergab, einmal nur bergauf mit ca. 400 m Höhenunterschied. Selbstredend fahr ich da Auto.
Ich brauche Schuhe, Kleidung, Töpfe, Geschirr - nichts davon stelle ich mir selber her.
Wir nutzen PC, Radio, Fernseher, Waschmaschine - klar, es geht auch ohne, aber wer verzichtet darauf, wenn er nicht muß?
Und auch beim Thema Essen haben wir sehr viel mehr Angebote als z.B. ein abgelegener Bergbauer noch vor 100 Jahren.
Diese Angebote auch zu nutzen ist ja auch vernünftig.
Ich glaube, es geht gar nicht darum, alles oder möglichst viel selber zu haben, wieviele Menschen haben überhaupt die Möglichkeit, sich Gemüse anzubauen, Tiere zu halten? Da fehlt nicht nur der Platz, da fehlt auch die Toleranz der Mitmenschen. Wenn ich nur an das Thema "Hahn im Wohngebiet" denke. Was wäre erst, mit ein paar Ziegen auf dem Rasen oder einem Bienenstock auf dem Balkon eines Wohnblocks?
Ich glaube, es geht um Respekt vor dem, was wir nutzen. Ums Nachdenken. Und da kann jeder bei sich selber anfangen, und jeder für sich im Rahmen seiner Möglichkeiten etwas bewirken.

[Schwarzwälder]

Strom aus vom Windrad und Stromspeicher:
Möchte ich hier eigentlich nicht eingehen. Zum einen ist die Thematik zu komplex und die Bedürfnis, Ansprüche Voraussetzungen zu unterschiedlich.
Nur denke ich wird sich da in nächster Zeit noch sehr viel tun. Wenn man zum Beispiel die Batterien für die E-Autos nimmt. (Sind ja auch große Energiespeicher) Dort schreitet die Endwicklung voran und auch die Preise fahlen auf das KW gerechnet.
Von daher werde ich den Markt beobachten, Alternativen Miteinbeziehung….

Gruß Stefan

[legaspi96]

Hallo Schwarzwälder,
was ich meinte, ist das Du nicht unabhängig sondern immer abhängig von denen bist, die Dir Deine Anlagen bauen.

Das Adjektiv autark

• heißt von der Umgebung unabhängig, sich selbst versorgend, auf niemanden angewiesen sein.

Wenn es sich unterm Strich rechnet, ist das natürlich super!
Grüße
Monika