Das Bjurholmhuhn
1.jpg
In Schweden gibt es die seit langem bekannten Hühnerlandrassen Bohuslän-Dals Svarthöna, Hedemorahöna, Åsbohöna, Skånsk Blommehöna, Ölandshöna, Gotlandshöna, Orusthöna, Kindahöna, Öländsk Dvärghöna und Gammalsvensk Dvärghöna. Im Jahr 2011 kam völlig überraschend eine neue, bisher unbekannte Landrasse dazu.
Ein Mann namens Jonas Nordlund entdeckte im Dezember 2011 zufällig einen kleinen Rest dieser Landrassehühner bei einer 90jährigen Dame in dem Dorf Bjurholm in Västerbotten, Nordschweden. Ihr Großvater hatte sie um 1880 aus Norrbyskär bei Umeå mitgebracht, und seitdem kamen nie andere Hühner dazu. Diese Hühner kamen früher allgemein dort in der Gegend vor, viele alte Leute können sich noch gut an sie erinnern, und es gibt auch alte Bilder, die sehr ähnliche Hühner zeigen.
Später fand man noch eine Gruppe in der Nähe der ersten, die in den 1950ern von dort erstanden wurden und auch hier rasserein erhalten blieben.
Überall sonst wurden um 1900 die alten Hühner durch das Leghorn ersetzt.
2.jpg3.jpg4.JPG
Das Bjurholmhuhn ist mittelgroß, der Stand etwas niedrig. Gewicht Hennen ca 1,5 kg, Hähne 2 kg. Sie haben ein flauschiges Federkleid mit vielen, großen Daunen, eine Anpassung an das kalte Klima in Nordschweden, vergleichbar dem Hedemorahuhn, das die bisher nördlichste Landrasse darstellte. Einzelne Hühner können schwach befiederte Läufe haben. Der Einzelkamm ist bei Hennen relativ klein, bei Hähnen mittelgroß. Die Beinfarbe ist unterschiedlich, meist schwarz oder blaugrau. Auch die Farbe der Ohrscheiben ist variabel, von weiß bis rot. Die Eifarbe ist bei allen Landrassen elfenbeinweiß bis beige, ich gehe mal davon aus, daß das auch für das Bjurholmhuhn gilt, auch wenn ich über Eifarbe, -gewicht und Legeleistung noch nichts herausfinden konnte. Die Hennen brüten gerne. Auffällig ist, wie schnell die Küken ihr fertiges Federkleid bekommen, schon nach 4-5 Wochen.
Glucke.JPGKüken.jpgGlucke.jpg3 Wochen.jpg
Die letzten Hühner der Rasse waren überwiegend schwarz, da die Besitzerin der Meinung war, daß die dunkle Farbe sie vor Raubtieren schützte. Seitdem geschlüpfte haben alle möglichen Farben, wildfarbig, schwarz mit gold, weizenfarbig, blau und auch eine Variante in weiß mit dunklem Kragen und Schwanz. Weitere Farben werden bestimmt noch auftreten.
Jonas kaufte der alten Dame 2012 einige ihrer Hühner ab, um die Rasse vor dem Aussterben zu retten. Sie sind inzwischen offiziell vom SLK zur Landrasse erklärt worden, und bis zum Herbst vergangenen Jahres fanden sich 13 Genbanken, die die Hühner halten und vermehren. Es werden sicher in diesem Jahr noch weitere dazukommen.
6.jpgWand.jpg
Vor ungefähr 10 Jahren wäre die Rasse beinah ausgestorben, und das kam so:
Der Mann der alten Frau starb, und eine Zeitlang schaffte sie es nicht, sich optimal um ihre Tiere zu kümmern, die deswegen geschlachtet werden sollten. Als der Tag kam, schlachtete sie selber die Hälfte ihrer Hühner und legte sie nach draußen vors Scheunentor. Die restlichen aber versteckte sie im Keller! So gelang es ihr, nicht nur die Hälfte ihrer Hühner, sondern vor allem eine ganze Rasse zu retten! Viele bewundern sie dafür, aber sie soll wohl eher bescheiden und schüchtern sein und ist sich ihrer Heldentat vielleicht gar nicht richtig bewußt.
Ihre Kühe und Ziegen konnte sie leider nicht verstecken, alle wurden geschlachtet. Wer weiß, ob diese auch die letzten Reste entsprechender Landrassen waren. Die Ziegen kauften ihre Eltern von Samen, die Kühe lebten anscheinend auch schon seit 1880-1890 auf dem Hof, ohne daß je andere dazugekauft wurden.
Die Nachricht von der neuentdeckten Landrasse ging durch die Medien, hier ein Beitrag aus dem Fernsehen: Bjurholmshöna
Die Fotos habe ich mir mit freundlicher Genehmigung von Jonas Nordlund ausgeliehen. Hier ist seine homepage: Landrassen Backfors gård
Lesezeichen