So wie du es beschreibst, war mein erster Gedanke Habicht. Groß genug um die Hühner wegzufliegen ist er. Ich hatte schon alle Variationen. Rupfen an Ort und Stelle und fressen (der letzte Junghahn war richtig schön geöffnet und ausgenommen und man glaube es kaum, es war grade mal an ein paar Federn ein bisschen Blut). Rupfen und mitnehmen. Mitnehmen und woanders den Rest erledigen.
Nach einem Fuchs hört sich das nicht an (es gibt auch im eher städtischen Bereich genug Füchse). Ein Fuchs würde nicht über den Zaun kommen, sondern sich darunter durchgraben. Kontrollier mal ob du unterhalb beim Zaun Grabspuren findest. Und nicht täuschen lassen, die können sich sehr schlank machen. Dasselbe gilt für den Marder. Ein Marder rupft aber nicht so schön. Sperber zerhacken die Hühner eher an Ort und Stelle, sind meistens nicht in der Lage, sich mit dem Huhn davonzumachen.

Bring deinen Hühnern bei, im Stall zu schlafen. So nett es anzusehen ist, wenn die auf den Bäumen schlafen, sicherer sind sie drinnen.

Und pass auf, dass sich die Hühner nicht verkühlen, wenn sie's jetzt drinnen so warm haben. Wärmelampen sind zwar nett gemeint, aber nicht unbedingt immer eine gute Idee bei ausgewachsenen Hühnis