Huhn beim Schlachten mit Stinkenden Ausfluß

[henima]

Hallo, hühner Freunde. Eine Frage, mein Freund hat mir berichtet das er ein paar alte Hühner geschlachutet hat, dabei ist eine Bestialischer gestang mit einer grau-gelber flüsichkeit augetreten.
Was kann das sein, hat jemand das schon gehabt ?
Grüße henima

[legaspi96]

Hört sich nach Bauchwassersucht an.
http://www.huehner-info.de/forum/sho...uchwassersucht
Grüße
Monika

[K1rin]

Aus welcher Körperöffnung kam denn diese Flüßigkeit?

Es könnte auch ein fast verstopfter gährender Kropf gewesen sein, der nach "Kopf ab" ausgelaufen ist.

[henima]

Hallo und Danke, also er sagte schon beim durchschneiden der Halsschlagader stank es und da kam auch schon diese flüßichkeit entgegen.

[K1rin]

Meine Schlachttiere separiere ich am Abend vor dem Schlachttag, damit die Kropf und Magen leer haben zum schlachten. So kann man dann auch am Kropf fühlen, ob da noch Reste drin sind oder nicht. Manche trauen sich auch an den geöffneten Schnabel des Huhns zu riechen, was ja bei einer Gärung im Kropf dann zu riechen ist.

Wenn man die Hühner mit Schnittgras füttert, dann kann es auch passieren dass sich ein Ball im Kropf bildet durch die langen Halme. Dazu dann noch Futter und Wasser... ein paar Tage später haben die Hühner dann auch Schnabelgeruch der übelsten Art.

Vielleicht solltet ihr den Hühnern auch nur paar Magensteinchen mehr zukommen lassen. Das brauchen die Tiere zur Verdauung im Muskelmagen.

Durch irgendwas ist eben dieser Stau entstanden und das gleich bei mehreren Tieren. Da solltet ihr vielleicht nachbessern, dann passiert das nicht mehr.

[conny]

Hallo,

haben sich die Tiere am Abend nochmals den "Bauch" vollschlagen dürfen und man schlachtet sie dann am Morgen ist der Magen gut gefüllt und das Futter befindet sich in Gärung. Trennt man dann beim Schlachten auch die Gurgel durch und das Huhn hängt beim Betäubungsschlag kopfüber, tritt aus dem Magen Futterbrei aus, welcher dann natürlich bis zum Schnabel läuft. Riecht äußerst unangenehm und die Farbe ist dementsprechend.

Also, die Hühner müssen nicht an einer Krankheit oder fütterungstechnischen Ursachen leiden.

LG Conny

[henima]

ich danke dir conny für die guten Ratschläge, und gebe das so weiter. Vermutlich hat er die Hühner noch gut Gefüttert, ist halt noch vom alten schlag der gute.

[henima]

das ist richtig, und ich befürchte mein Freund hat das nicht Berücksichtigt, werde das so weitergeben und hoffe er hat etwas daraus gelernt.
Danke henima

[henima]

ich hoffe nicht, werde ihn fragen ob er noch gut gefüttert hat wie conny vermutet.
Grüße henima

[Okina75]

Hy!

Kleine Frage, Conny: Meinst Du den Kropfinhalt, oder den Mageninhalt?
Bei allen Hühnern, die ich bislang geschlachtet habe (schon so ca. um die 30- 35), war der Mageninhalt alles andere als ein flüssiger Brei, sondern zwar feucht, aber ansonsten eine halb zerriebene krümelige Masse, bis zum Schnabel heraus hätte davon nichts zurück fließen können...

Grüße,
Andreas