Bresse Gauloise

[Olly1965]

Moin,
ich muss Euch was erzählen!
Wir waren eben bei Citti einkaufen und ich kann es noch immer nicht fassen was ich da in der Kühlung sah.Da lagen frische Hühnchen/Hähnchen drin und unter anderem ein Bressehuhn mit
1220g und die wollten als SONERPREIS ganze 15,95€ dafür haben. Bin ich jetzt irgendwie jenseits von gut und böse oder ist das ein Wucher? Fast 32 DM für ein Hähnchen?? Gehts noch?
Ist das normal?

[July-Plankton]

Ja, das ist normal.
Die kommen dann aber wirklich direkt aus Frankreich aus einer bestimmten Region, wurden speziell aufgezogen und mit diesem Milchpamps gemästet, und dürfen sich auch nur dann Bresse-Hähnchen nennen im Handel!

Da kann ich hier noch so viele Bresse-Hähne in Deutschland ziehen, schlachten und verkaufen. Die dürfte man nicht so nennen.
"Bresse" ist ein ähnliches Siegel, wie z.B. beim "Grana Padano"-Käse.
Der darf im Handel auch nur so heissen, wenn er bereits im Erzeugerland gebrochen und verpackt wurde. Sonst darf er nicht so heissen, auch wenn ein Deutscher der Meinung ist, exakt den gleichen Käse hinzubekommen, wird er kein "Grana Padano" raufstempeln dürfen.

[HähnchenHirte]

Da hat July vollkommen recht.
Und deine Reaktion ist wieder eine Reaktion von jemanden der an die 2 Euro Hähnchen aus dem Supermarkt.
Manno man, wir müssen weg von der Geiz ist Geil Idiologie. Denn das schadet nur den Tieren.
Ich finde den Preis völlig in Ordnung.
Nicht böse gemeint!
LG Moritz

[July-Plankton]

Und ich finde den Preis zwar gerechtfertigt, aber zu teuer für meinen Geldbeutel. Würde mir persönlich ein Hähnchen in dieser Preisklasse nicht kaufen, daher zieh ich die Bresse selber.

[HähnchenHirte]

Naja ich glaube für meinen Geldbeutel auch.
Aber bei uns gibts ja auch nur noch eigenes Hähnchen.

[nbk]

Schau aber gut aufs Etikett! Für ein AOC Bresse zahlst du hier locker 25€/kg!

Der Preis scheint daher etwas zu niedrig. War es evtl. TK-Ware oder Discounter?

Das Idealgewicht liegt küchenfertig ausserdem um die 2kg.

Die originalen sind auch "effilé", also gerupft aber nicht ausgenommen, mit Kopf und Fuss.

[Rosie]

Ich habe heute ein Hähnchen für 21,50 € verkauft. Es war ein 2498g schweres Masthybriden-Hähn-/ Hühnchen von einem mit uns befreundeten Bauern.

Da im Moment teilweise ein Umdenken in der Bevölkerung stattfindet und zwar in Bezug auf: Wo kommt mein Essen her, was esse ich? usw., findet man plötzlich im Supermarktregal Bresse-Hähnchen bzw. Fleisch und Wurst vom Schwäbisch Hällischen Schwein.

Ich habe beim REWE und beim EDEKA letzte Woche an der Fleischtheke Rücken, Nacken und Lende vom Iberico Schwein gesehen. Beim Preis allerdings ist selbst mir die Luft weggeblieben - Reihenfolge wie oben 34,90€, 29,90€ und 39,90€. Teurer als bestes Rindfleisch. Die spinnen doch!!! Bei mir bezahlt man für Angler Sattelschwein bzw. Schwäbisch Hällisches "nur" 14,-€, 16,-€ und 24,- €.

[Olly1965]

Da hat July vollkommen recht.
Und deine Reaktion ist wieder eine Reaktion von jemanden der an die 2 Euro Hähnchen aus dem Supermarkt.
Manno man, wir müssen weg von der Geiz ist Geil Idiologie. Denn das schadet nur den Tieren.
Ich finde den Preis völlig in Ordnung.
Nicht böse gemeint!


LG Moritz

Ich antworte nicht sonst fliege ich aus dem Forum!

[HähnchenHirte]

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[Olly1965]

Wenn die Preise als Normal angesehen werden frage ich mich warum ich Dussel meine Kükenpreise nicht angepasst habe. ;-)
Ab sofort sollte ich für Bresse Guloise Küken dann 10€ für Eintagsküken nehmen.