Da sprichst du wahre Worte ekpaik.

Wenn ich die Messer meiner Mutter mal als normal hinstelle dann sind viele davon so stumpf das sie mit einem 1000er Stein nicht mehr scharf zu bekommen sind und mit einem 3000er Stein schon garnicht.

Ich habe einen 400er Stein fürs grobe und einen zweiseitigen 1000er und 3000er für den Rest. So bekommt man auch sehr Stumpfe Messer gut scharf. Du könntest dir ein paar gute Messer kaufen. Oder auch nur eins, wie Windfried schön geschrieben hat reicht an sich ja auch schon ein einziges Messer aus. (Wenn man mit Beil schlachtet, zum töten gibts ein Messer für 20 Euro wenn man wie Windfried arbeitet, aber da tuen sicher auch viele andere ihren Dienst.

Was die guten Sachen angeht so sollte dann wohl dein erster Gang der zum Flohmarkt sein um dir eine so räudige Kleidergarnitur zu besorgen das es auch dir egal ist wie die aussieht.