Guten Morgen. Der Hahn zeigte sowohl bei einer kurzen Abtastung vor dem Töten als auch bei den weiteren Schlacht- und Aufbereitungsarbeiten keinerlei Auffälligkeiten, weder beim und nach dem Rupfen und auch nicht beim Ausnehmen und der Sichtkontrolle der Innereien. Nur die Hoden waren farblich sehr auffällig dunkel während Form und Konsistenz völlig unauffällig waren. Gruß Wndfried