Eigelb ist weiß

[Sternheim]

Hallo liebe Hühnerfreunde,

ich wollte mir soeben ein paar Spielgeleier braten. Das erste Ei jedoch, das in der Pfanne landete, hatte ein ganz blasses Eigelb, eigentlich schon fast weiß. Form und Konsistenz schienen normal. Ich hab es dann weggeworfen. Die anderen waren dann wieder leuchtend gelb.

Weiß jemand, wie das zustandekommt, was die Ursachen dafür sind und ob ein solches Ei genießbar ist?

Danke für eure Erfahrungsberichte.

Gruß Sternheim

[Schopfwachtel]

Hallo,
Das ist soweit ich weiß ein mangel in der fütterrung

[hein]

Hallo,
Das ist soweit ich weiß ein mangel in der fütterrung

Nicht unbedingt!! Ich habe das auch manchmal - bei immer gleicher Futterqualität. Und dann ist es auf einmal auch wieder wech und das Eigelb ist wieder schööön gelb!

Manche sagen, das passiert, wenn Hühner Würmer haben - aber davon bin ich auch nicht von überzeugt!

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[Laura]

Hallo Sternheim,
ich habe jahrelang kein Mais zugefüttert, auch kein Legemehl. Da kam es schon mal vor, daß ein Eigelb sehr unappetitlich hell war. Seitdem ich aber wirklich darauf achte, daß sie entweder genügend Grünzeug oder Karotten oder halt eben im Winter Mais bekommen, habe ich damit Ruhe. Allerdings hatte ich auch den Verdacht, daß es Hennen gab, die dazu neigten, solche Eier zu legen. Ob ein Wurmbefall dies auslöst, kann ich auch nicht bestätigen.
Ein kleiner Tipp noch: wenn ein seltsames Ei nicht riecht, ist es eigentlich ok. Man muß es nicht als Spiegelei essen, aber zum Backen geht es immer.
Gruß, Laura