ich habe selber Jahrelang Emdener gezüchtet. Kann ich einem Neuling nur bedingt empfehlen...
Zum einen Sind die für heutige zeiten doch etwas zu groß. Die Großfamilien die zu Weihnachten eine 5 oder 6 Kilo gans haben wollen sind selten geworden, d.h. man wird die Tiere nur schwer los. Zum anderen ist der Bruttrieb alles andere als Gut. Selbst wenn die mal anfangen, dann gehen die Eier meistens kaputt, weil die sich so blöd anstellen.
Und dann ist da noch die Sache mit der Befruchtung. Die war bei meinen echt z.T. mieserabel, trotz eines Baches, wo sie schwimmen konnten. Außerdem muss man aufpassen, dass sie in der Aufzucht zwar gehaltvolles Futter bekommen, da sie ja Masse kriegen sollen, aber wenns zuviel wird, dann gehen die Gelenke kaputt.

Ich würde die da auch eher zu Diepholzern oder Pommern raten, da hast du mehr von...