Was ist das für eine hellrotes Gewebe am Rücken?

[ubure]

Hallo,

also, irgendwie muss ich immer fluchen beim Ausnehmen, weil meine Messer nie scharf genug sind - so auch heute. Gut, und dann hab ich endlich alles raus aus dem Hahn, finde ich immer noch Gewebe etc., die ganz fest an der Wirbelsäule stecken. Muss ich das mit den Fingernägeln auskratzen? Und am Schluss habe ich dann innen am vorderen Rücken noch so ganz hellrotes Gewebe gefunden, das links und rechts über die Rippen veretilt war. kann mich nicht erinnern, sowas schon mal gesehen zu haben. Ist auch nichts Greifbares, sieht aber seltsam aus. Also, richtig hellrot und irgendwie körnig, aber doch fest. was ist das?

LG,
ubure

[Soonwaldgeflügel]

Habe zwar keine Antwort, aber kenne das, bei mir immer am Brustkorb...

[July-Plankton]

Das ist die Lunge. Ich schruppe sie mit einer Zahnbürste raus, damit nicht das ganze Essen nach Innereien schmeckt.

Wenn du die vorher beim Ausnehmen noch nie dabei hattest, hast du sogenannte Apnoe-Hühner.

[Kleener]

Eher das "Rippenfell"...
Befindet sich zwischen Lunge und Rippen und ist sehr fest..

[July-Plankton]

Das Rippenfell ist nur eine Haut.
Und wenn ich in Anatomie richtig aufgepaßt habe, ist bei Hühnern die Lunge mit den Rippen "verwachsen".
Lasse mich aber auch gern eines besseren Belehren.
Grösse und Farbe haben mich bisher auch immer davon ausgehen lassen.

[Kleener]

Das Rippenfell ist nur eine Haut.

Ja genau,kein Fell ;-))

[July-Plankton]

Hallo,

noch so ganz hellrotes Gewebe gefunden, das links und rechts über die Rippen veretilt war.

Klingt für mich nicht nach Haut.
Und auch nicht nach Fell, und auch sonst eher nach Lunge.

[Kleener]

Am besten wären Fotos....

[ubure]

Hallo,

danke für die Antworten! Ich hatte auch den Verdacht, dass das die Lunge ist, weil es vom Gewebe her eben wie Lunge aussieht.

Danke!

[Okina75]

Hy!

Was da am Vorderrücken ist, kann die schwerlich die Lunge sein, denn die liegt ja vorne im Brustkorb. Das Zeugs, was Du wahrscheinlich meinst, sind die Nieren (die im übrigen ganz leberähnlich schmecken). Musst Du ergo nicht rauspopeln, kann ohne weiteres drin bleiben .

@July: Innereien, speziell Leber, sind doch gerade das leckere...