Preis Gänse

[gänseliese]

Hallo ihr Lieben,

wir halten jetzt 40 Gänse und wollen diese ab Oktober privat und fertig geschlachtet als Weihnachtsgänse verkaufen.

Angedacht ist ein Preis von 15€ pro Kilogramm küchenfertige Gans.
Was meint ihr dazu? Zu viel oder kann man für Freilandhaltung sogar noch mehr nehmen? Schließlich machen wir die Tiere noch glücklicher als der Biobauer.

Das hier ist unsere bisherige Idee die Gänse "an den Mann zu bringen"
http://www.freilandgans-brandenburg.de/ - nur bei dem Preis sind wir nicht sicher.

Liebe Grüße
die Gänseliese

[Lady Gaga]

Hallo,

ich würde 10 KG pro Kilo Gans verlangen.
Mehr als 15 EUR halte ich für zu teuer.
Wer soll das noch zahlen?

Gruß
Silke

[jolle7]

Es gibt immer irgendwelche verrückte Leute die sowas machen
Die Preise die ich letztes Jahr in unserem Biomarkt gesehen habe waren ähnlich und die Tiere habens ja wirklich schön bei dir !

[Kleener]

Hallo ihr Lieben,

wir halten jetzt 40 Gänse und wollen diese ab Oktober privat und fertig geschlachtet als Weihnachtsgänse verkaufen.

Angedacht ist ein Preis von 15€ pro Kilogramm küchenfertige Gans.
Was meint ihr dazu? Zu viel oder kann man für Freilandhaltung sogar noch mehr nehmen? Schließlich machen wir die Tiere noch glücklicher als der Biobauer.

Das hier ist unsere bisherige Idee die Gänse "an den Mann zu bringen"
http://www.freilandgans-brandenburg.de/ - nur bei dem Preis sind wir nicht sicher.

Liebe Grüße
die Gänseliese

Grad bei Eich da oben in der Ecke bezweifle ich stark das da Jemand 15 Euro pro Kg Gans bezahlt,da kann's Du froh sein wenn Du 15 Euro pro GANS bekommst...
De Haltung interessiert leider die Wenigsten...

[K1rin]

Bei 4,5 Kg für die leichteste Gans wäre das ein stolzer Preis von 67,50 Euros für einen Weihnachtsbraten - soviel Bio kann sich doch niemand leisten.
Je nach Region und auch Nachfrage würde ich für TK-Gänse auch 10 Euro je Kg für zu teuer halten. Bei frischem Geflügel mag der Preis von 10 Euro je Kg ja ok sein, nicht bei TK.

Habt ihr denn auch die erforderlichen Genehmigungen für die Vermarktung und Lagerung des TK-Geflügels?

40 Gänse mit Durchschnittlich 6 Kg macht 240 Kg - das zählt wohl nicht mehr als Hobbyhaltung sondern Erwerbshaltung und da gibt es viele Auflagen zu erfüllen.

Auch die Angabe, dass die Gänse "BIO" sind, da wäre ich vorsichtiger. Nur derjenige darf BIO draufschreiben, der das auch schriftlich hat dass er das darf und die Kontrollen dafür auch bestanden hat. Da gibt es extra für Vorschriften und Kontrollen.

[Kleener]

Übrigens die Richtlinien für "Bio"sind enorm,deswegen geben die "echten"Biohöfe grösstenteils wieder auf
Und der größte "Bio"Anteil kommt mittlerweile aus dem Ausland wo keiner mehr irgendetwas nachvollziehen kann ;-)
Ich würd mir das an Deiner Stelle genau überlegen...

[conny]

Hallo,

unsere Nutztierarche liegt im Nordosten von Brandenburg. Solche Preise/kg sind hier absolut nicht zu erzielen, selbst nicht für frische Gänse. Ich kann froh sein, wenn ich pro bratfertiger, frischer Gans 48,- erhalte. Tiere wiegen zwischen 4,8 und 6 kg (bratfertig).

Daher haben wir uns entschlossen, ab diesem Jahr nur noch für die Familie Gänse großzuziehen.

LG Conny

[Lady Gaga]

Genau so sehe ich das auch.

Freilandhaltung macht viel Arbeit und ist wohl das Beste was man kriegen kann, aber mehr als 50 EUR zahlt auch der, der das alles respektiert , nicht für seinen Weihnachtsbraten.

Lebende Tiere sollten höhere Preise bringen als küchenfertige.
Denn aus diesen Tieren entsteht neuer Nachwuchs und das sollte höher bezahlt werden als derzeit.
Alles ist in den letzten Jahren teurer geworden (Stroh, TA, Wurmkur, Körner, Wasser........) aber die Preise für eine lebende Gans ist schon seit 10 Jahre der gleiche.

@Karin
Ganz klar keine TK-Gans, sondern eine frisch geschlachtete, küchenfertige Gans.

Gruß
Silke

[K1rin]

@ Lady Gaga
Die Themenstarterin hat eine Homepage verlinkt, da steht dass die Gänsebraten TK sein werden.

Mir ist schon klar, dass ein frischer Weihnachtsbraten mehr kosten als TK-Braten. Unbezahlbar sind dagegen die Braten, die man selbst aufwachsen sieht.

[Pixel]

Wieso soll das zwangsläufig Gewerbe sein? Wenn die TE nicht über 500.- € Gewinn abzüglich aller Kosten kommt, dann ist das noch immer Hobby.
Ich kenne Biogänse nur aus Berlin. 16.- €/ KG ist meine letzte Einstellung von vor 3 oder 4 Jahren und man musste im Sommer rechtzeitig bestellen. Bis Herbst waren die schon alle verkauft. Die waren mit Bio Zertifikat.
Bei uns, vor den Toren Berlins zahlt man auch ohne Bio oft 12 bis 14 Teuronen.
Ostprignitz ist allerding "billig".
Also vllt. besser nach Berlin vermarkten. ;-)