Nochmal Gerste: Monika ( legaspi) hatte mal gehört, dass ( gewalzte und ungewalzte ) Gerste eingeweicht gegeben werden solle, weil der Spelz sonst ggfs im Hals steckenbleiben könne oder vielleicht sogar zu Kropfverstopfung führe?
Das macht mich etwas unsicher, ( wie immer)
Hier ist mal ein Foto von gewalzter Gerste ( ungewalzte bekomme ich hier nicht).
Was denkt Ihr?
DSCF0245_1.JPG
Ist schon ziemlich hart und trocken, der Spelz.
Aber ich möchte es halt gern im Automaten geben, aus verschiedenen Gründen, einweichen wäre unpraktisch für mich.
Wenns natürlich sein müsste, würde ich es auch tun.
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