Bei mir sind es 60cm² Stallfläche pro Huhn (viele Zwerge) und ca. 13m² Wiese pro Huhn. Wenn ich da bin, dann lasse ich sie auch mal auf die ganze Wiese, das macht dann 125m²pro Huhn.

Normal sagt man aber 10m² grüner Auslauf pro Huhn, kommt aber auch auf die Rasse an. Ein Chabo frisst nunmal weniger als ein Brahma und braucht weniger Platz. Stallfläche ist Ermessenssache. Manche haben nur Schlafställe.
Angesichts der Vogelgrippe sind natürlich 3-4m² nicht zu hoch gegriffen, kommt aber ach drauf an was du für Hühner hast oder willst.