H7N9 auf Menschen übertragen

[Pudding]

Da werden lebende Hühner im Käfig neben geschlachteten Tieren die einfach im Schaufenster hängen ohne Kühlung oder Abdeckung gehalten und da wundert es noch das sich Keime/Bakterien/Vieren munter verbreiten/vermehren?

[Lexx]

@ Pudding, Viren können sich auch bei ordnungsgemäßer Kühlung verbreiten. Da muß dann nur das letzte Glied in der Kette, nämlich die Hausfrau, pfuschen. Und mal so, unter Frauen, wer hält bitte zu Hause die Hygienestandarts ein, welche wegen Infektionsminimierung in lebensmittelverarbeitenden Betrieben gelten?

Das die meisten Grippewellen in Asien ihren Ursprung nehmen, liegt meiner Meinung nach an den klimatischen Gegebenheiten (feuchtwarm). Und dann an den Haltungen, denn sowohl Backyards, als auch Indoor sind dort nochmal ganz andere Größenordnungen, als bei uns.

@ Tanny, als Mußgrippeimpfenlassenweilsonstziemlichsicherkranke nhauswennichmichinfiziere-Betroffene kann ich Dir sagen, das jedes Jahr recht großzügig eingekauft wird, je nachdem wie die WHO-Prognosen aussehen. Und die basieren auf den Grippefällen, welche ca. 9-12 Monate auf der anderen Globusseite gemessen wird. Also Ausbreitungsgeschwindigkeit und Infektionshöhe. Dann wird die Epedimie- oder Pandemiewarnstufe festgelegt und der Startschuß für die Impfstoffproduktion erteilt.
Das die Regierung einkauft, ist übrigens vergleichsweise selten der Fall. Das läuft mittlerweile in vielen Bundesländern via Ausschreibung... was recht geil ist, wenn man dann vom Hausarzt angerufen wird, nach dem Motto: "Jetzt oder nie, morgen is alle und keine neue Lieferung in Sicht!", weil mit Novartis ein Exklusivvertrag geschlossen wurde. Und die haben einen Teil versaut und dann dauert das ne Weile bis wieder Impfstoff "gebrütet" ist.

[Pudding]

@ Pudding, Viren können sich auch bei ordnungsgemäßer Kühlung verbreiten. Da muß dann nur das letzte Glied in der Kette, nämlich die Hausfrau, pfuschen. Und mal so, unter Frauen, wer hält bitte zu Hause die Hygienestandarts ein, welche wegen Infektionsminimierung in lebensmittelverarbeitenden Betrieben gelten?

können ist richtig aber man muss schon realistisch bleiben wie schnell/stark es belastet wird!
Ohne Kühlung neben Hühnerkacke hängend ist das schon sehr anderst als bei mir im Kühlschrank würde ich leise behaupten!

Die Fliegen die da an den Hühnern und ihren Ausscheidungen herumfliegen sitzten im nächsten Augenblick auf den geschlachteten Tieren ect.. das ist unterste Hygiene wenn überhaupt!

[Lexx]

Ich hab solche Zustände auch schon in Afrika und in Süd- / Osteuropa gesehen. Trotzdem entstehen die meisten Neu-Grippen in Asien. Damit ein Grippevirus mutieren kann, braucht es eine große Menge an Wirten. Je enger also lebendiger Mensch und/oder lebendiges Tier zusammenleben, desto höher die Mutationsrate. Das ist auch die Gefahr der Massentierhaltungen. Natürlich spielt Hygiene auch eine Rolle, in diesem Fall würde ich allerdings behaupten, das die Umstände welche zur Mutation des H₇N₉-Virus beigetragen haben, die zahlreiche Menge und Dichte an Wirtskörpern war, welche in asiatischen und vor allem chinesischen Metropolen extrem sind.

[Klausemann]

@ Pudding, Viren können sich auch bei ordnungsgemäßer Kühlung verbreiten. Da muß dann nur das letzte Glied in der Kette, nämlich die Hausfrau, pfuschen. Und mal so, unter Frauen, wer hält bitte zu Hause die Hygienestandarts ein, welche wegen Infektionsminimierung in lebensmittelverarbeitenden Betrieben gelten?
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Ich denke mal das Hygienestandart in deutschen Kühlschränken ein Fremdwort ist .

Wer hat seinen Kühlschrank permanent auf 2 °C eingestellt ? Das wäre schon der erste Standart.

Wer desinfiziert seine Arbeitsfläche an denen er Geflügel verarbeitet hat ?

Nur mit diesen beiden Punkten im Hinterkopf, dürft ihr voller Verwunderung nach Asien äugen , wie dort mit Geflügelfleisch umgegangen wird

[Lexx]

Ich denke mal das Hygienestandart in deutschen Kühlschränken ein Fremdwort ist .

Andererseits züchten wir hier mit Antibiotikaeinsatz und immer heftigeren Desinfektionsmitteln unsere eigenen biologischen Todmacher schon lange bevor die in küchennähe kommen:
http://www.swr.de/odysso/-/id=104689...on2/index.html

Und ich weiß auch nicht so sicher, was auf lange Sicht gesehen weniger Risiken birgt. Die Fleischmärkte in Schwellenländern oder unsere megahygienischen Supermärkte, wo zig Hände ein- und denselben Kopfsalat betatschen und ein- und denselben Einkaufswagen durch die Gegend schieben. Und nu hat eins der Händchen nach dem Klogang kein Waschbecken oder Seife gesehen... auch ein schönes Gedankenspiel

[Pudding]

wo zig Hände ein- und denselben Kopfsalat betatschen und ein- und denselben Einkaufswagen durch die Gegend schieben

ja dieses Gedankenspiel ist mir schon des öfteren durch den Kopf gegangen so auch bei Geldautomaten oder beim öffen der Tür einer öffentlichen Toilette da ist das Kopfkino am schlimmsten!

Zuviel Sterilität ist genauso schädlich wie zu wenig aber wo fängt man an und wo hört man auf?

[Klausemann]

Hände desinfizieren, nicht waschen.... sondern abtöten , ist das A und O der Hygiene .

http://www.welt.de/gesundheit/articl...alien-aus.html

[hein]

..........Damit ein Grippevirus mutieren kann, braucht es eine große Menge an Wirten. Je enger also lebendiger Mensch und/oder lebendiges Tier zusammenleben, desto höher die Mutationsrate. Das ist auch die Gefahr der Massentierhaltungen. Natürlich spielt Hygiene auch eine Rolle, .........

Das kann man auch anders sehen!

Die Massentierhaltung ist zu 95% ein geschlossenes System! Da kommt keiner rein bzw. rauß! In der Regel werden beim Betreten dieser Ställe auch Schutzkleidung getragen. Auch sind es nur sehr wenige Personen die mit den Tieren in Kontakt kommen bzw. die sich nach dem Kontakt erst duschen und reinigen bis sie dann wieder die Aussenwelt betreten können!

Also alles Maßnahmen die die Übertragung von Krankheiten und Viren erschweren wenn nicht sogar ganz verhindern!

Wogegen das bei freilaufenden Hühnern nicht verhindert werden kann. Da ist von allen Seiten eine Übertragung möglich.