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Thema: Eierlikör

  1. #1
    HühnerhotelHohenlohe Avatar von Brillenhuhn
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    Eierlikör

    Heute habe ich endlich mal meinen ersten Eierlikör gemacht.
    Alle Zutaten im Topf, dann fiel es mir wie Schuppen von den Augen.

    Wo rein damit wenn er fertig ist?

    Schnell mal im Alkoholregal geschaut und den Rest ausgeleert, da es doch sehr künstlich schmeckte

    Das ist draus geworden
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  2. #2

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    das etikett ist ja toll.

    hast du mit primasprit oder rum gemacht?
    quäle nie ein tier zum scherz, denn es spürt genau wie du den schmerz

    seit ich die menschen kenne, lieb ich die tiere

  3. #3
    HühnerhotelHohenlohe Avatar von Brillenhuhn
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    selbstgebrannter obstbrand (apfel-birne) von meinem nachbarn (eigene schnapsbrennerei nebenbei als hobby) aus regionalem und ökologischen anbau

    p.s. das etikett habe ich nur umgestaltet. es gibt einen likör der heißt "vögeln" aber der schmeckt nicht wirklich lecker. total künstlicher himbeerlikör.
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  4. #4
    Avatar von bellapaula
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    Es gibt auch einen Likör, der heißt fi..en, - schmeckt auch total süß,- eigentlich so eine "Einsteigersache" für die Jugend,....
    1x Zw.-Orloff, 1x Zw.Welsumer, 2x Antwerpener Bartzwerg, 1x Zw-Mix, 2x dt. Zwerghuhn, 2x Zw-Barnevelder, 1x Zw-Wyandotte, 1x Chabo, 1x Bantam, 3x Zw.Federfuß, und 2 Bantamküken zitron- porzell.

  5. #5
    HühnerhotelHohenlohe Avatar von Brillenhuhn
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    Themenstarter
    ja, und das ist warscheinlich die antwort auf f*****
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  6. #6

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    ... und ich musste wegen dem "Vög..." schon so lachen ...

    ... in dieser Flasche macht das Trinken sicher mehr Spaß ...

  7. #7
    Avatar von pantoffelmieze
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    und wo ist das Rezept ??

    ich will auch.

    LG Tina
    Der Himmel wird erst schön durch ein paar Wolken.1.1.3 the family, 1.1 PS, 1 Hundemädchen , 1 Katze, 1.11.10 Hühner (alles Mögliche)

  8. #8
    Avatar von Famira
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    Guckst Du:

    http://www.huehner-info.de/forum/sho...Eierlik%C3%B6r

    Ich habe heute auch schon wieder geköchelt.

    LG Famira

  9. #9

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    Mensch Brilli,



    immerwieder für eine überraschung gut^^
    Und wann kann ich kosten kommen

    grüßle aus dem nachbarort

  10. #10
    HühnerhotelHohenlohe Avatar von Brillenhuhn
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    Themenstarter
    Hey Jenny!

    Kostprobe gibt es wenn du Zworpis gucken kommst

    Habe seid einigen Monaten einen Thermomix. Habe das Grundrezept aus dem TM-Buch genommen und anstatt wie dort geschrieben: Wodka (bäh), leckeren Obstbrand vom Nachbarn genommen

    8 Eigelb
    200g Zucker
    250g Sahne
    250g Obstbrand
    1 Pck. Vanillezucker (ich nehm da aber das Mark aus einer Vanilleschote)

    8 min (rührend) erwärmen bis 70°, umfüllen, fertig.
    Das macht der TM ganz allein
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