Hallo!
Gestern hab ich (mit Hilfe) mein erstes Huhn geschlachtet- bisher nur ein paar wenige Junghähne. Beim Ausnehmen dann kamen etlich Dotter in den verschiedenen Reifestadien zum Vorschein. Hat dann dieses Huhn noch gelegt? Oder resorbieren Hühner auch wie Säugetiere, wenn es ihnen nicht gut geht? Dieses Huhnh hatte schon seit langer Zeit beidseitige Ballenabszesse und ich dachte es müsse "erlöst" werden. Lag ich da jetzt falsch?
Weiterhin ist mir aufgefallen, dass die Leber sehr hell und "breiig" war- im Gegensatz zu den Hähnchenlebern....
Wäre schön dazu etwas zu erfahren....
LG Andrea
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