Miss marple hat es recht gut beschrieben.

Hinsetzen. Ein Körnchen nahe Huhn werfen. Ein Körnchen näher bei dir, noch näher,..,...,......,,,,..,,,,,,
Körner in der Hand. Dann hast du innerhalb einer Stunde Hühner näher, als du es jemals wolltest. (Naja nicht ganz. Kann schon länger dauern)
(Außer du hast extrem scheue Tiere gekauft, dann dauert es noch länger)
Mach das täglich, mit einem Wort (Futter, Pfloatsch, oder was dir gefällt), das du beim Fressen immer wieder sagst, und sie werden bald auf dieses Wort kommen und dich "überfallen".

Lies auch mal Hähne und handzahm, falls du einen Hahn hast (haben willst)
Dort zeichnet sich ab, dass handzahme Hähne öfter als Andere "Dumm" werden.
Ein reines Nonnenkloster kannst du selbstverständlich handzahm machen.

lg
Willi