Hallo Ihr :-)
Wir haben zum ersten Mal zwei Bressehähne geschlachtet und wollen den ersten davon morgen essen.
Ich will ihn "ganz einfach" im Ganzen braten, ohne viel Schnickschnack, um den Geschmack gut beurteilen zu können.
Wie mach ich das? Er wiegt 2,2kg und ist fünf Monate alt geworden. Wie lange braucht der bei welcher Temperatur (ich bin ja bloß "Hähnchen" gewöhnt...)?
Für einen Tipp wäre ich dankbar!
LG
Toffee
Ich bin doch gar nicht mehr Mod!!!!!!!11 Wieso erscheint das noch über meinem Bildchen??
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