Räuchern

[Mantes]

AhA, wir tasten uns rann ! Nun noch das Geheimrezept für die Lake ! Wenigstens ungefähr- das ganz Geheime kannst ja weg lassen ! Obwohl hier an der Ostsee ist doch so weit weg von Euch !? LG Mantes

[delia7470]

Kommt morgen als PN. Jetzt gehe ich erstmal ins Bett, gute Nacht! LG, Delia

[Gast]

Wir haben uns vorgenommen dieses Jahr mal eine Woche ein Hausboot zu mieten und und die Seenplatte zu befischen.
Ich freue mich drauf wie Bolle.

[delia7470]

Jetzt ist es kalt genug, also mal an die Arbeit gemacht:

Lachs 1.jpg

Lachs räuchern.jpg


Lachs räuchern 2.jpg


Morgen gibt es Räucherlachs!

LG, Delia

[eierdieb65]

Und wenn ich Toast mitbrächte?

Schaut gut aus.
Viel Glück und "an guidn"

lg
Willi

[delia7470]

Schaut gut aus.
Viel Glück und "an guidn"

Danke!

Willi, Du bist herzlich eingeladen!

LG, Delia

[July-Plankton]

Ich hab gestern das Fleisch aus der Lake genommen und jetzt ruht es im Kühlschrank zum Durchbrennen.
Am Wochenende in einer Woche wollen wir dann die guten Stücke räuchern.
Bin schon gespannt!

[eierdieb65]

Kühlschrank ist zu feucht.
1Woche durchbrennen ist zu lang. (Außer du selchst eine ganze Sau)

lg
Willi

[delia7470]

Wiiiiiilliiiii! Wo bleibst du? Wir haben schon mal angefangen!

Lachs räuchern 3.jpg

































LG, Delia

[bunteent]

ui sieht lecker aus! komme auch, muss dann nur noch fix deinen holunderlikör machen, irendwie wurde das noch nix...

danny