AB in der Massentierhaltung

[Kamillentee]

Du musst mehr Chili essen. Dann vergeht Dir jede Halsentzündung.

Ich kann nicht, wirklich! Ich hab heute ein paar Habaneros kleingeschnippelt, danach die Hände fünfmal gewaschen!
Ausversehen am Auge gerieben, au weia...
Da kann man verstehen, daß die Salmonellen das nicht abkönnen.
Würden eigentlich die "süssen" oder wenig scharfen Chilis auch antibiotische Wirkung haben?

Du nimmst also fertig gekaufte Flocken. Ja, das lässt sich bestimmt gefahrfreier händeln.

@JackHorner

Da kann ich dir nur vollkommen recht geben, und deine Bedenken teile ich nicht erst seit heute.

viele Grüsse

[Wontolla]

Ich kann nicht, wirklich! Ich hab heute ein paar Habaneros kleingeschnippelt, danach die Hände fünfmal gewaschen!
Ausversehen am Auge gerieben, au weia...
Da kann man verstehen, daß die Salmonellen das nicht abkönnen.
Würden eigentlich die "süssen" oder wenig scharfen Chilis auch antibiotische Wirkung haben?

Warum schnippelst Du Habaneros klein? Die kann doch kein Mensch essen. Bei mir kommen die am Stück in den (Ein-)Topf. Dort entfalten sie ihren unvergleichlichen Geschmack und setzen ihre Schärfe frei. Danach kann man sie sogar essen. Schneiden sollte man Habaneros nur mit Schutzhandschuhen und Schutzbrille.

Der scharfe Wirkstoff im Chili nennt sich Capsaicin. Die milden enthalten Null bis wenig und die scharfen enthalten relativ viel. Entsprechend ist auch ihre antibiotische Wirkung.


P.S.: Capsaicin kann man auch pur kaufen. Das ist ein weisses Pulver und kostet 20.000 €/kg.

[Kamillentee]

Zum Trocknen schnippel ich die klein, leg sie dann auf den Dachboden;
im Ganzen trocknen die ja nicht, sind zu gross....
Vielleicht fressen sie dann auch die Hühner.
Handschuhe! Da hätt ich auch drauf kommen können.

Mein Mann isst die übrigens tatsächlich so roh, abends zur Wurstschnitte.
Der hatte jetzt auch als einziger in der Familie keine Grippe, sonst war er immer dabei.

viele Grüsse

[manharter]

... das mit dem Chili Inhaltsstoff ist sehr interessant ... AB-Resistenzen aufgrund der extremen Zugabe zum Tierfutter (seit nunmehr Jahrzehnten) sowie der freizügigen Verschreibung von AB sind schon hinlänglich bekannt ...

[Orpifreunde]

.....im Ganzen trocknen die ja nicht, sind zu gross....

Probiere es mal mit einem Dörrobstautomaten, der ist auch für selbstgesammelte Pilze, Apfelscheiben, Pflaumen, etc. wunderbar geeignet.

Gruß Sven

[Kamillentee]

Ja, danke für den Tipp, ich hab sogar so einen Automaten.
Ich befürchte nur, den kann ich dann für nix anderes mehr verwenden.
Auch müsste ich ihn wohl beim Chili dörren draussen hinstellen. Mal sehen...

LG

[Okina75]

Hallo!

Eine kleine Dosierungsfrage, weil ich die Chili- Anregung doch mal aufgreifen will:
Irgendwie scheint meine digitale Küchenwaage langsam die Hufe hochzureissen, denn sie wiegt wohl die ganze Tüte getrocknete Chilischoten, die ich gestern gekauft habe, aber wenn ich dann die Schoten passend abwiegen will, kann ich drauflegen und drauflegen und drauflegen, bis die halbe Tüte drauf liegt, und sie zeigt immer noch 0 g an ...
Habe nun so frei Schnauze etwa 8- 10 der kleinen Schoten genommen und mit etwas Getreide durch die Kaffeemühle gejagt, um sie gut unter's Feuchtfutter mischen zu können. Es sind so ganz handelsübliche Chilischoten aus der Gewürztüte aus dem Laden, getrocknet und etwa 2- 3 cm lang. Hauen da 8- 10 Schoten für 1,5 Gramm hin?

Und gebt Ihr täglich die Dosis Chili dazu, oder nur dann und wann die Woche?

Grüße, Andreas

[Wontolla]

Was macht denn die Waage, wenn Du die Gesamtmenge wiegst und danach einzelne Schoten entnimmst?

Ein gehäufter Esslöffel Chiliflocken wiegt etwa 10 Gramm.


P.S.: Das ist bei manchen digitalen Waagen normal, dass sie erst ab einem bestimmten Gewicht reagieren.