Ich denke, was du gelernt hast ist richtig. Die starken Muskelreflexe werden von Nervenknoten im Rückenmark ausgelöst, wenn man diese Nervenbahnen vom Gehirn trennt, sei es durch Hirntod oder das Abschlagen des Kopfs, oder wenn man durch einen Fehlschlag das Genick bricht. Wenn das Huhn vor dem Hirntod ausblutet, dann sind die Reflexe viel kraftloser, als wenn das Herz noch Blut durch den Kreislauf pumpt.
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