Bruteier im Keller lagern

[Retrieverriver]

Kommt zwar etwas spät, aber:
Meine Wachtel-Bruteier lagere ich während der ganzen Saison im Kühlschrank. Habe den Kühlschrank auf "gerade so an" gestellt (also kurz vor Stufe 1) und dann die Temperatur gemessen. War bei 8 Grad.
Der einzige Nachteil ist, dass mir natürlich jetzt die Lebensmittel schneller verderben, aber damit ich kann ich leben.

Das wäre für die Zukunft eine Möglichkeit - aber sag wie lange hält sich da denn noch Wurst oder Fleisch ?

Ich meine etwas kürzer -OK -aber man kann ja nicht alles gleich weg schmeissen müssen - daher eben die Frage.

Danke und lg
Sylvia

[SetsukoAi]

Ich lagere meine Bruteier grundsätzlich im Keller, dort ist die Temperatur am stabilsten und kühl.

[Retrieverriver]

Ich lagere meine Bruteier grundsätzlich im Keller, dort ist die Temperatur am stabilsten und kühl.

Ja dachte ich auch - aber mein Keller hat überall 20 Grad - das ist doch eher zu viel, oder

Ich hoffe, dass es kurz gegangen ist - ich habe über 4 Tage gesammelt und dann gleich eingelegt.

lg Sylvia

[Traxxas]

Hallo

Danke - ich lass mich einfach überraschen, was draus wird
Sie sind ja für eine Bekannte, denn für mich will ich ja dann die Araucana Eier

Ich habe gelesen, du hast Küken - Glückwunsch

Sind es Maran,oder schon Araucana ( war aber jetzt zu schnell, oder - weiß nimmer, wann wir schrieben ) ?

lg Sylvia

Die Küken sind Italiener und Marans.
Araucana lege ich erst am 13. Juni wieder ein, damit sie erst nach meinem Urlaub schlüpfen ;-)

[Retrieverriver]

Die Küken sind Italiener und Marans.
Araucana lege ich erst am 13. Juni wieder ein, damit sie erst nach meinem Urlaub schlüpfen ;-)

Weist du schob ob Hahn oder Henne oder ist das noch zu früh ?

Das ist siche rpraktisch, wenn du das mit dem Urlaub timen kannst

Warst du am Freitag eigentlich in Tulln ?

lg Sylvia

[Traxxas]

Weist du schob ob Hahn oder Henne oder ist das noch zu früh ?

Das ist siche rpraktisch, wenn du das mit dem Urlaub timen kannst

Warst du am Freitag eigentlich in Tulln ?

lg Sylvia

Ist noch zu früh
Nein, vielleicht nächsten Monat

[Retrieverriver]

Ist noch zu früh
Nein, vielleicht nächsten Monat

Ich habe es auch für nächstes Monat geplant - hoffe es kommt nichts dazwischen

lg Sylvia

[Traxxas]

Ich habe es auch für nächstes Monat geplant - hoffe es kommt nichts dazwischen

lg Sylvia

Dann sieht man sich ja :-)

[Retrieverriver]

Dann sieht man sich ja :-)

Ja das wäre nett

[July-Plankton]

Das wäre für die Zukunft eine Möglichkeit - aber sag wie lange hält sich da denn noch Wurst oder Fleisch ?

Ich meine etwas kürzer -OK -aber man kann ja nicht alles gleich weg schmeissen müssen - daher eben die Frage.

Danke und lg
Sylvia

Da ich weder Wurst noch Fleisch in grossen Mengen esse, kann ich dir das gar nicht so genau sagen.
Und wenn dann wird es auch gleich frisch zubereitet und aufgemampft.