der putennachwuchs ist da!

[cimicifuga]

ich glaub dass ich mit dem töten an sich gar nicht so das problem hätte. ich bräuchte aber jemand der mir das mit dem rupfen und ausnehmen und zerlegen zeigt. ich würde sogar selbst das fleisch essen, aber ich hab nichtmal eine tiefkühltruhe sondern nur einen kleinen extra kasten oberhalb vom kühlschrank. mal abgesehen davon, dass ich mit der zubereitung wohl schon probleme hätte....und eine pute für einen single ist wohl auch etwas viel, auch wenn nicht viel dran ist an den tieren.
mein nachbar hat früher puten geschlachtet- er hat gemeint, dass ausser dem brustfleisch eh nicht wirklich was verwertbares dran ist, weil alles voller sehnen ist, vorallem die keule.

ich werd mich mal umhören ob mir jemand eine pute ofenfertig abkaufen würde. was kann man da für's kilo verlangen?

[Höckergans]

Also ich nehme zwischen 7 und 8 €... bei dem Futterpreis eher 8-9€. Muss mal mit meinem Nachbarn reden, was der dieses Jahr für seine Puten nimmt. Ich nehm immer nen Euro mehr.

[hagen320]

ich glaub dass ich mit dem töten an sich gar nicht so das problem hätte. ich bräuchte aber jemand der mir das mit dem rupfen und ausnehmen und zerlegen zeigt. ich würde sogar selbst das fleisch essen, aber ich hab nichtmal eine tiefkühltruhe sondern nur einen kleinen extra kasten oberhalb vom kühlschrank. mal abgesehen davon, dass ich mit der zubereitung wohl schon probleme hätte....und eine pute für einen single ist wohl auch etwas viel, auch wenn nicht viel dran ist an den tieren.
mein nachbar hat früher puten geschlachtet- er hat gemeint, dass ausser dem brustfleisch eh nicht wirklich was verwertbares dran ist, weil alles voller sehnen ist, vorallem die keule.

ich werd mich mal umhören ob mir jemand eine pute ofenfertig abkaufen würde. was kann man da für's kilo verlangen?

Dein Nachbar will sie wohl geschenkt haben :-)
Schau mal im Net was Bioputen kosten, klar sind die verschiedenen Fleischstücke unterschiedlich teuer und gerade das Filet und die Brust kosten richtig. Meine Hähne haben küchenfertig 9€/Kg gekostet und unter dem Preis gehen auch die Puten nicht weg, eher etwas teurer und die Hähne werden nächstes Jahr auch teurer. Bei den Getreidepreisen ist das mit Rassetieren gerade Kostendeckend, 2,50€ für schlachten und 0,35€ für Lebendschau stecken ja auch noch in jedem Tier.
Bist Du nicht Vegetarier lach?

[hühnerleiter]

Lediglich in den Putenunterkeulen sind viele Sehnen enthalten.
Die Oberkeulen, Flügel, Brust etc. sind völlig Sehnenfrei. Aber auch die Unterkeulen schmecken gut und so wild ist das mit den Sehnen auch nicht.

[cimicifuga]

Bist Du nicht Vegetarier lach?

Ja das stimmt! ich bin aber deshalb vegetarier, weil ich die industrielle tierhaltung und -tötung ablehne

wenn ich schon selbst eines meiner eigenen tiere töte, dann kann ich das dann auch essen. es ist ja nicht so, dass mir fleisch nicht schmecken würde

[hagen320]

Ja das stimmt! ich bin aber deshalb vegetarier, weil ich die industrielle tierhaltung und -tötung ablehne

wenn ich schon selbst eines meiner eigenen tiere töte, dann kann ich das dann auch essen. es ist ja nicht so, dass mir fleisch nicht schmecken würde

Den Satz habe ich in diesem Jahr schon mal von einer Kundin gehört "Tiere aus so einer Haltung würde ich auch essen", ich bin leider nicht mehr dazu gekommen ihr zu erzählen das die Hähne aber auch 9€/Kg kosten.

Ok aber dann müßtest Du Veganer sein, wer Eier und Milchprodukte ißt für den werden auch Tiere in der industriellen Tierhaltung gezogen.
Ich denke es ist besser die Kleinbetriebe zu unterstützen und damit gute Tierhaltung zu gewehrleisten. Milch vom Bauern, auch mal 1/4 Rind, Fleisch vom Hofladen der auch selber schlachtet und ebend nicht immer alles da hat und dann ebend die eigenen Tiere.

[cimicifuga]

ja stimmt, ich hab schon etliche male versucht auf sojaprodukte umzusteigen, ist mir nicht gelungen. aber da ich ja die eier meiner hühner esse, kann ich sowieso kein veganer sein. ich versuche derzeit den milchkonsum wenigstens stark zu reduzieren.

[katia]

Hallo

Also für dich alleine ist ein Puter sicherlich zuviel und ohne Gefriertruhe auch schwierig.
Aber ich denke du findest aufjedenfall jemand der dir geschlachtete Puten abkauft gerade jetzt Weihnachten ist auch nicht mehr allzufern einfach mal ein paar leute fragen gerade familien die nehmen mit sicherheit mal einen Puter zu alt ist er ja noch nicht aber schlachten must du ihn natürlich das ist klar.
Wieviele hast du eigentlich die weg sollen müssen du findest bestimmt auch jemanden der sie für dich schlachtet sprich ein Landwirt oder so den du kennst.
Preislich liegen sie so zwischen 7-8 Euro pro kg geschlachtet.

Gruß

Katia

[cimicifuga]

behalten will ich eingentlich nur 1,2
für ein pärchen hat sich schon jemand angemeldet, d.h. es blieben 5,4 die zu viel sind