am besten greifst du dir eine und fühlst an der Brust, ob dort Kiele zu fühlen sind. Schlachten kannst natürlich immer, aber die Kiele rauspfriemeln ist jetzt nicht so toll.

Bei uns dürfen die Warzen zweimal mausern bevors zum Schlachter geht. Dann schmecken sie auch viel "entiger" (wir mögen das halt so). Sie sind dann gut 5-6 Monate alt. Nach dem mausern 2-3 Wochen soll ideal sein (lt. Geflügelschlachterei). Dann sind noch keine Kiele von den neuen Federn geschoben.