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Hallo!
ich hab heute schon mal den ersten Schwung Ostereier gefärbt ...
DSCN1077.JPG DSCN1079.JPG
... ganz einfach mit Blättern von Erdbeere, Frauenmantel, Hahnenfuß usw. belegt, mit Feinstrumpfhose fixiert und im Zwiebelschalensud gekocht.
lg und Frohe Ostern
berggoggl
1,3 Federfüße, 0,2 Sperber-Hybriden
Wie lange hast du die in welcher Zwiebelschalenkonzentration kochen lassen? Meine werden nie so dunkel, daher hab ich jetzt schon auf Blaukraut umgestellt
Deine sind wunderschön!
Sind die schön!
Da bekommt man doch noch mal Lust den inneren Schweinehund zu überwinden und es selbst zu versuchen.
Danke für die Anregung!
Liebe Grüße
Heike Grimm
1,12,29 Sundheimer 22,30,41 Paduaner
1,1 Zwergenten
Die sind ja schön. Ich habe noch nicht gefärbt, muss erst auf Eiernachschub warten, da ich erst mal für meine Eierkundschaft gesammelt habe und so werd ich wohl erst Samstag färben. Aber wenn ich wieder mit meinem Hund die Runden drehe, werd ich mal nach schönen Blättern ausschau halten und mich auch daran versuchen.
Herzliche Grüsse aus Niederbayern
2.6 gr. Sulmtaler/ 0.2 Marans/0.2 Araucaner/ 0.2 Bielefelder Kennhühner/0.2 Maran-Sulmtalermix/ 0.4 Grünleger/ 5 Zwergwyandotten
Küken: 14 Blumenhühner, 9 schwedische Isbar, 6 cream Legbar, 4 Marans,
Themenstarter
Freut mich, dass sie euch gefallen!Zitat von Dipla
Wie lange hast du die in welcher Zwiebelschalenkonzentration kochen lassen? Meine werden nie so dunkel, daher hab ich jetzt schon auf Blaukraut umgestellt
Deine sind wunderschön!
Die Zwiebelschalen (2 große Hände voll - Mama sammelt das ganze Jahr) mit 1 Liter Wasser eine viertel Stunde kochen. Zwiebelschalen drin lassen und die vorbereiteten Eier dazu. Die Zwerghuhneier koch ich 8 Minuten. Fertig!
Dipla, wie geht das mit dem Blaukraut? Hast Du vielleicht ein Foto?
@rosie: Los! überwinde den Schweinehund! Wirst sehen, das macht Spaß.
lg
berggoggl
1,3 Federfüße, 0,2 Sperber-Hybriden
wirklich sehr schön... wir werden es nacheifern.
total schön. hast du die eier wirklich selber gemacht, oder in einem blumentopf gefunden
„Die Henne ist das klügste Geschöpf im Tierreich. Sie gackert erst, nachdem das Ei gelegt ist.“
Abraham Lincoln
Themenstarter
klar selbstgemacht! was sonst? und so sahen sie vorher aus:
DSCN1008.JPG DSCN1010.JPG
1,3 Federfüße, 0,2 Sperber-Hybriden
Die sehen ja toll aus muss ich auch mal ausprobieren.
Fotos hab ich leider keine, bei uns überleben die dank der Truppe die hier jedes Jahr zu Ostern reinstürmt nie lange.
Im Endeffekt nehm ich einfach nen Blaukrautkopf, hobel den und schmeiß die Hobelspäne in´s heiße Wasser. Wenn´s kein frisches Blaukraut gibt tut´s auch das aus dem Glas, einfach gut auspressen, die Flüssigkeit wärmen, bisserl Essig rein und die Eier 10 Minuten in den Sud. Gibt herrlich blau-lila gefärbte Eier. Das mit den Seidenstrümpfen mach ich dabei auch ganz gern, besonders beliebt sind bei mir Farnblätter und Oregano, das sieht auch ganz nett aus. Maggikraut geht auch, wird aber meist zu wuchtig und ich steh eher auf filigrane Optik.
Ach ja, mit Spinat geht das auch ganz prima, wird dann grün, alternativ geht auch Petersilie (da bereue ich jedoch immer die Menge die man braucht), wird quietschig neongrün
Letztendlich ist es hier egal wie´s aussieht, gegessen wird´s schneller als es fabriziert ist, manchmal echt frustrierend.
Frohe Ostern!
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