Bruteier sammeln

[henrike]

Hallo Trollslender,

ich habe mal gelesen (und es dann auch so gemacht), dass die Bruteier mit der Spitze nach unten in Horden gelagert und täglich leicht gekippt werden sollen. Ich habe aber wegen der geringen Menge meiner Bruteier eine Eierpappe genommen und untere die eine Längsseite eine Packung Tempos gelegt. Am nächsten Tag kam die Packung unter die andere Längsseite.
Irgendwo hier im Forum gibt´s einen Artikel über eine Studie, die sich mit der Frage beschäftigt, ob die Eier mit der Spitze nach oben oder unten gelagert werden sollen - vielleicht ein bisschen spitzfindig ....

[conny]

Hallo,

Eier mit der Spitze nach unten und bei 8-12 Grad lagern, direkte Sonne natürlich meiden. Am besten kann man BE im Keller lagern, da stimmt auch die LF. BE sollten nicht länger als 14 Tage aufbewahrt werden, da dann die Schlupffähigkeit sehr nachlässt.

LG Conny