aus gegebenem Anlass:
sitzen wir hier und feiern Khaeos Besserung mit einem leckeren Spargelgericht und einem guten Weißwein.
Und hier das Spargelrezept:

Bärlauch-Nudel-Spargelpfanne

Für 2 Personen, naja, so circa Werte, wir essen auch viel

500-700 gr Spargel geschält oder grünen Spargel
200 gr Bandnudeln
1 Handvoll Walnüsse geschält und gehackt
1 Bund Bärlauch ( der wächst und wuchert bei uns im Garten), gehackt
200 gr Sahne flüssig
Salz, Pfeffer, etwas Zitronensaft

Bandnudeln kochen

Spargelstangen in ca 3 Teile schneiden und dicke Stangen auch längs teilen.
In Butter anbraten, bis sie gar, aber noch knackig sind.
gekochte Bandnudeln Sahne und Walnüsse zugeben,
abschmecken mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft.
Bärlauch untermischen

mmmmhhh, lecker!