Grüss Dich Dani.
Wir kommen aus Oberösterreich und bei uns aufm Land wird halt a bisserl rustikaler formuliert...gggg Ich gebe zu das "Abstechen" sich brutal anhört,aber bei uns sagt das jeder der selber schlachtet. Um ein ordentliches Ausbluten zu gewährleisten müssen halt die Tiere gestochen werden, nach einer 100% igen Betäubung natürlich.
Aber unter uns Geflügelhaltern wird das hoffentlich keine großes Entsetzen auslösen, wenn ich auch ein paar oberösterreichische Wortschmankerln einbaue...ggggg
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