Nein, dumm ist der Begriff ja nicht, ich würde sagen sichselberschmeichelnd.

Hier ein Beispiel dazu was bzw wer ein Vegetarier ist:

http://www.lebensmittellexikon.de/v0000970.php

Dort steht es deutlich Fleisch, Wurst ... kommt bei einem Vegetarier nicht auf den Tisch.

Und Teilvegetarier ist ein Begriff, der erfunden wurde um sein Gewissen zu beruhigen oder um zu einer gruppe zu gehören, zu der man nicht gehören kann, sei es weil man nicht in der Lage ist hier konsequent zu sein oder es garnicht will.

Ich würde sagen, wer wenig Fleisch isst oder nur aus bester Haltung, ist eher ein selektiver Fleischesser als ein selektiver Vegetarier bzw Teilvegetarier