Hallo,
da mir dein Tierarzt doch sehr vernünftig mit seinen Überlegungen erscheint würde ich mich da auf ihn verlassen. Leider kann man ja nicht einfach so in ein Huhn reingucken.
Einige innere Blutungen kann man per Röntgenbild entdecken, dass wäre eine Möglichkeit doch mal drinnen etwas zu sehn. Leider weiß ich aber nicht in wie weit das auch beim Huhn angewendet wird.

Äußere Verletzungen sind bei Vögeln ja leider auch nicht immer gut zu entdecken, oft darf man einen Vogel da einmal komplett absuchen.
An welcher stelle war denn das Blut am Gefieder?