Was kann man aus Eiern machen


Eierspätzle und andere Eierteigwaren und Teige
Eierlikör
Egg-Nog
Omeletten / Pfannkuchen
Kuchen und Backwerk im allgemeinen.....
Meringues / Baisers
Crepes
Tortilla
Flädli (suppe oder Teigwaren-Ersatz)
Gekochte Eier in Sauce, - Tomaten oder Senf)
Labskaus mit Spiegelei und Heringen
Brotauftstrich, gekochte und gehacKte Eier mit Senf, Mayo, Schnittlauch....
Rührei
Spaghetti Carbonara
Spiegeleier
Eierbouillon
Gestreute Sushi (mit japanischem Omelet)
Verlorene Eier
Menemen = Bauernomelet = Frittata
Pyttipanna ist ähnlich = Reste gebraten und mit Spiegelei belegt oder mit Eimasse übergossen und omelettartig
Shakshuka = verlorene Einer pochiert in einer Tomatensauce. Die kann deftig sein mit allerlei Gemüse, Tomatillos, Zwiebeln, Auberginen usw.
Salate mit gekochten Eiervierteln, z.Bsp. Nüssler / Feldsalat
Pane Frattau: Fladenbrot, geschichtet mit Tomatensauce und ein Spiegelei drauf (Sardinien)
Süßspeisen
Semmelknödel
Eierstich
Eierschmier https://www.huehner-info.de/forum/sh...en-Allerlei%29
Sauerkrautpfanne mit Spiegeleiern https://eatsmarter.de/rezepte/sauerk...paprika-und-ei