Eierrezepte

[Dyshof-Jo]

1. Eierspätzle und andere Eierteigwaren und Teige
2. Eierlikör
3. Egg-Nog
4. Omeletten / Pfannkuchen
5. Kuchen und Backwerk im allgemeinen.....
6. Meringues / Baisers
7. Crepes
8. Tortilla
9. Flädli (suppe oder Teigwaren-Ersatz)
10. Gekochte Eier in Sauce, - Tomaten oder Senf)
11. Labskaus mit Spiegelei und Heringen
12. Brotauftstrich, gekochte und gehacKte Eier mit Senf, Mayo, Schnittlauch....
13. Rührei
14. Spaghetti Carbonara
15. Spiegeleier
16. Eierbouillon
17. Gestreute Sushi (mit japanischem Omelet)
18. Verlorene Eier
19. Menemen = Bauernomelet = Frittata
20. Pyttipanna ist ähnlich = Reste gebraten und mit Spiegelei belegt oder mit Eimasse übergossen und omelettartig
21. Shakshuka = verlorene Einer pochiert in einer Tomatensauce. Die kann deftig sein mit allerlei Gemüse, Tomatillos, Zwiebeln, Auberginen usw.
22. Salate mit gekochten Eiervierteln, z.Bsp. Nüssler / Feldsalat
23. Pane Frattau: Fladenbrot, geschichtet mit Tomatensauce und ein Spiegelei drauf (Sardinien)
24. Süßspeisen
25. Semmelknödel
26. Eierstich
27. Eierschmier https://www.huehner-info.de/forum/sh...en-Allerlei%29
28. Vogelnestjes (Belgien) oder Scotch Eggs (UK)
29. Französische Buttercreme
30. Spanisches Marzipan
31. Mayonaise

Baiser ist schon in der Liste aber Mayo feht in der Tat, ... tztztztz

[legaspi96]

1. Eierspätzle und andere Eierteigwaren und Teige
2. Eierlikör
3. Egg-Nog
4. Omeletten / Pfannkuchen
5. Kuchen und Backwerk im allgemeinen.....
6. Meringues / Baisers
7. Crepes
8. Tortilla
9. Flädli (suppe oder Teigwaren-Ersatz)
10. Gekochte Eier in Sauce, - Tomaten oder Senf)
11. Labskaus mit Spiegelei und Heringen
12. Brotauftstrich, gekochte und gehacKte Eier mit Senf, Mayo, Schnittlauch....
13. Rührei
14. Spaghetti Carbonara
15. Spiegeleier
16. Eierbouillon
17. Gestreute Sushi (mit japanischem Omelet)
18. Verlorene Eier
19. Menemen = Bauernomelet = Frittata
20. Pyttipanna ist ähnlich = Reste gebraten und mit Spiegelei belegt oder mit Eimasse übergossen und omelettartig
21. Shakshuka = verlorene Einer pochiert in einer Tomatensauce. Die kann deftig sein mit allerlei Gemüse, Tomatillos, Zwiebeln, Auberginen usw.
22. Salate mit gekochten Eiervierteln, z.Bsp. Nüssler / Feldsalat
23. Pane Frattau: Fladenbrot, geschichtet mit Tomatensauce und ein Spiegelei drauf (Sardinien)
24. Süßspeisen
25. Semmelknödel
26. Eierstich
27. Eierschmier https://www.huehner-info.de/forum/sh...en-Allerlei%29
28. Vogelnestjes (Belgien) oder Scotch Eggs (UK)
29. Französische Buttercreme
30. Spanisches Marzipan

31. Rotwein, Kaffee oder O-Saft mit einem rohen Ei verquirlt

Bei 31. hieß es früher immer das das im Winter sehr gut gegen Erkältungen schützen solle. Ob es daran liegt weiß ich nicht aber ich habe sehr sehr selten eine Erkältung.
Traut euch, es schmeckt wenn das Ei gut verquirlt ist.
Grüße
Monika

[Dyshof-Jo]

Ich habe im was koche ich heute Faden noch zwei Ideen gesehen, ich erlaube mir sie hier anzufügen

1.Eierspätzle und andere Eierteigwaren und Teige
2. Eierlikör
3. Egg-Nog
4. Omeletten / Pfannkuchen
5. Kuchen und Backwerk im allgemeinen.....
6. Meringues / Baisers
7. Crepes
8. Tortilla
9. Flädli (suppe oder Teigwaren-Ersatz)
10. Gekochte Eier in Sauce, - Tomaten oder Senf)
11. Labskaus mit Spiegelei und Heringen
12. Brotauftstrich, gekochte und gehacKte Eier mit Senf, Mayo, Schnittlauch....
13. Rührei
14. Spaghetti Carbonara
15. Spiegeleier
16. Eierbouillon
17. Gestreute Sushi (mit japanischem Omelet)
18. Verlorene Eier
19. Menemen = Bauernomelet = Frittata
20. Pyttipanna ist ähnlich = Reste gebraten und mit Spiegelei belegt oder mit Eimasse übergossen und omelettartig
21. Shakshuka = verlorene Einer pochiert in einer Tomatensauce. Die kann deftig sein mit allerlei Gemüse, Tomatillos, Zwiebeln, Auberginen usw.
22. Salate mit gekochten Eiervierteln, z.Bsp. Nüssler / Feldsalat
23. Pane Frattau: Fladenbrot, geschichtet mit Tomatensauce und ein Spiegelei drauf (Sardinien)
24. Süßspeisen
25. Semmelknödel
26. Eierstich
27. Eierschmier https://www.huehner-info.de/forum/sh...en-Allerlei%29
28. Vogelnestjes (Belgien) oder Scotch Eggs (UK)
29. Französische Buttercreme
30. Spanisches Marzipan
31. Rotwein, Kaffee oder O-Saft mit einem rohen Ei verquirlt
32. Strammer Max: Brotscheiben mit Schinken und Spiegelei belegt
33. Arme Ritter oder rostige Ritter oder blinde Fische: Basis Brot; eingeweicht in Ei/Milch, gebraten plus Sauce

[mm66]

1.Eierspätzle und andere Eierteigwaren und Teige
2. Eierlikör
3. Egg-Nog
4. Omeletten / Pfannkuchen
5. Kuchen und Backwerk im allgemeinen.....
6. Meringues / Baisers
7. Crepes
8. Tortilla
9. Flädli (suppe oder Teigwaren-Ersatz)
10. Gekochte Eier in Sauce, - Tomaten oder Senf)
11. Labskaus mit Spiegelei und Heringen
12. Brotauftstrich, gekochte und gehacKte Eier mit Senf, Mayo, Schnittlauch....
13. Rührei
14. Spaghetti Carbonara
15. Spiegeleier
16. Eierbouillon
17. Gestreute Sushi (mit japanischem Omelet)
18. Verlorene Eier
19. Menemen = Bauernomelet = Frittata
20. Pyttipanna ist ähnlich = Reste gebraten und mit Spiegelei belegt oder mit Eimasse übergossen und omelettartig
21. Shakshuka = verlorene Einer pochiert in einer Tomatensauce. Die kann deftig sein mit allerlei Gemüse, Tomatillos, Zwiebeln, Auberginen usw.
22. Salate mit gekochten Eiervierteln, z.Bsp. Nüssler / Feldsalat
23. Pane Frattau: Fladenbrot, geschichtet mit Tomatensauce und ein Spiegelei drauf (Sardinien)
24. Süßspeisen
25. Semmelknödel
26. Eierstich
27. Eierschmier https://www.huehner-info.de/forum/sh...en-Allerlei%29
28. Vogelnestjes (Belgien) oder Scotch Eggs (UK)
29. Französische Buttercreme
30. Spanisches Marzipan
31. Rotwein, Kaffee oder O-Saft mit einem rohen Ei verquirlt
32. Strammer Max: Brotscheiben mit Schinken und Spiegelei belegt
33. Arme Ritter oder rostige Ritter oder blinde Fische: Basis Brot; eingeweicht in Ei/Milch, gebraten plus Sauce Rezept

[hirsch]

Bei den letzten Zusammenfassungen ist die Mayo wieder verschwunden.

[mm66]

1. Eierspätzle und andere Eierteigwaren und Teige
2. Eierlikör
3. Egg-Nog
4. Omeletten / Pfannkuchen
5. Kuchen und Backwerk im allgemeinen.....
6. Meringues / Baisers
7. Crepes
8. Tortilla
9. Flädli (suppe oder Teigwaren-Ersatz)
10. Gekochte Eier in Sauce, - Tomaten oder Senf)
11. Labskaus mit Spiegelei und Heringen
12. Brotauftstrich, gekochte und gehacKte Eier mit Senf, Mayo, Schnittlauch....
13. Rührei
14. Spaghetti Carbonara
15. Spiegeleier
16. Eierbouillon
17. Gestreute Sushi (mit japanischem Omelet)
18. Verlorene Eier
19. Menemen = Bauernomelet = Frittata
20. Pyttipanna ist ähnlich = Reste gebraten und mit Spiegelei belegt oder mit Eimasse übergossen und omelettartig
21. Shakshuka = verlorene Einer pochiert in einer Tomatensauce. Die kann deftig sein mit allerlei Gemüse, Tomatillos, Zwiebeln, Auberginen usw.
22. Salate mit gekochten Eiervierteln, z.Bsp. Nüssler / Feldsalat
23. Pane Frattau: Fladenbrot, geschichtet mit Tomatensauce und ein Spiegelei drauf (Sardinien)
24. Süßspeisen
25. Semmelknödel
26. Eierstich
27. Eierschmier https://www.huehner-info.de/forum/sh...en-Allerlei%29
28. Vogelnestjes (Belgien) oder Scotch Eggs (UK)
29. Französische Buttercreme
30. Spanisches Marzipan
31. Rotwein, Kaffee oder O-Saft mit einem rohen Ei verquirlt
32. Strammer Max: Brotscheiben mit Schinken und Spiegelei belegt
33. Arme Ritter oder rostige Ritter oder blinde Fische: Basis Brot; eingeweicht in Ei/Milch, gebraten plus Sauce Rezept
34. Mayonnaise

[Oggy]

Moin,

1.Eierspätzle und andere Eierteigwaren und Teige
2. Eierlikör
3. Egg-Nog
4. Omeletten / Pfannkuchen
5. Kuchen und Backwerk im allgemeinen.....
6. Meringues / Baisers
7. Crepes
8. Tortilla
9. Flädli (suppe oder Teigwaren-Ersatz)
10. Gekochte Eier in Sauce, - Tomaten oder Senf)
11. Labskaus mit Spiegelei und Heringen
12. Brotauftstrich, gekochte und gehacKte Eier mit Senf, Mayo, Schnittlauch....
13. Rührei
14. Spaghetti Carbonara
15. Spiegeleier
16. Eierbouillon
17. Gestreute Sushi (mit japanischem Omelet)
18. Verlorene Eier
19. Menemen = Bauernomelet = Frittata
20. Pyttipanna ist ähnlich = Reste gebraten und mit Spiegelei belegt oder mit Eimasse übergossen und omelettartig
21. Shakshuka = verlorene Einer pochiert in einer Tomatensauce. Die kann deftig sein mit allerlei Gemüse, Tomatillos, Zwiebeln, Auberginen usw.
22. Salate mit gekochten Eiervierteln, z.Bsp. Nüssler / Feldsalat
23. Pane Frattau: Fladenbrot, geschichtet mit Tomatensauce und ein Spiegelei drauf (Sardinien)
24. Süßspeisen
25. Semmelknödel
26. Eierstich
27. Eierschmier https://www.huehner-info.de/forum/sh...en-Allerlei%29
28. Vogelnestjes (Belgien) oder Scotch Eggs (UK)
29. Französische Buttercreme
30. Spanisches Marzipan
31. Rotwein, Kaffee oder O-Saft mit einem rohen Ei verquirlt
32. Strammer Max: Brotscheiben mit Schinken und Spiegelei belegt
33. Arme Ritter oder rostige Ritter oder blinde Fische: Basis Brot; eingeweicht in Ei/Milch, gebraten plus Sauce Rezept
34. Mayonnaise
35. Sauce hollandaise / Bearnaise / Sauce Tatare

[Cpt. Kirk]

1.Eierspätzle und andere Eierteigwaren und Teige
2. Eierlikör
3. Egg-Nog
4. Omeletten / Pfannkuchen
5. Kuchen und Backwerk im allgemeinen.....
6. Meringues / Baisers
7. Crepes
8. Tortilla
9. Flädli (suppe oder Teigwaren-Ersatz)
10. Gekochte Eier in Sauce, - Tomaten oder Senf)
11. Labskaus mit Spiegelei und Heringen
12. Brotauftstrich, gekochte und gehacKte Eier mit Senf, Mayo, Schnittlauch....
13. Rührei
14. Spaghetti Carbonara
15. Spiegeleier
16. Eierbouillon
17. Gestreute Sushi (mit japanischem Omelet)
18. Verlorene Eier
19. Menemen = Bauernomelet = Frittata
20. Pyttipanna ist ähnlich = Reste gebraten und mit Spiegelei belegt oder mit Eimasse übergossen und omelettartig
21. Shakshuka = verlorene Einer pochiert in einer Tomatensauce. Die kann deftig sein mit allerlei Gemüse, Tomatillos, Zwiebeln, Auberginen usw.
22. Salate mit gekochten Eiervierteln, z.Bsp. Nüssler / Feldsalat
23. Pane Frattau: Fladenbrot, geschichtet mit Tomatensauce und ein Spiegelei drauf (Sardinien)
24. Süßspeisen
25. Semmelknödel
26. Eierstich
27. Eierschmier https://www.huehner-info.de/forum/sh...en-Allerlei%29
28. Vogelnestjes (Belgien) oder Scotch Eggs (UK)
29. Französische Buttercreme
30. Spanisches Marzipan
31. Rotwein, Kaffee oder O-Saft mit einem rohen Ei verquirlt
32. Strammer Max: Brotscheiben mit Schinken und Spiegelei belegt
33. Arme Ritter oder rostige Ritter oder blinde Fische: Basis Brot; eingeweicht in Ei/Milch, gebraten plus Sauce Rezept
34. Mayonnaise / Aioli
35. Sauce hollandaise / Bearnaise / Sauce Tatare
36. Bauernfrühstück
37. Pavlova - wie Baiser, aus den Eiweißen, die bei der Eierlikörproduktion übrig bleiben
38. gefüllte Eier, russische Eier (halbierte, für Buffet)
39. Zuckerei (rohe ganze Eier schaumig aufgeschlagen mit Zucker und so gegessen - Kindheitserinnerungen)
40. geräucherte Eier
41. falscher Hase - Hackbraten mit ganzem Ei (Eiern) innendrin
42. gebratene Nudeln mit Ei
43. gebratener Reis mit Ei
44. Quiche in sämtlichen Variationen
45. Eier in Aspik
46. Eis

[sil]

Ich hab auch noch was gefunden

http://debeste.de/79670/Das-Auge-i-t-mit

http://debeste.de/79787/Mahlzeit

[sabs10]

die sind aber niedlich