Bielefelder legen sehr gut und sehen schön aus, aber die waren bei mir etwas kränklich. Australorps sind viel robuster.
Ich habe Australorps x Bielefelder Mix-Henne, die noch besser legt als ihre Vorfahren und ist sehr robust.
Eigentlich kannst Du jede Zwiehuhn-Rasse nehmen, ausser oben schon genannten: New Hampshire, Sussex, Sundheimer, Amrocks, Welsumer.
Ich habe zur Zeit Australorps (gute Gewicht, schmeckhafte Eier), Bresse (gute Legeleistung, sehr frühreif) und Sundheimer (sehr schön anzusehen, legen noch nicht, weil zu jung). Alle drei Rassen kann ich als robust bezeichnen.
Bielefelder und Niederrheiner habe ich gehabt und will keine mehr.
Mein Mann steht auf Australorps, die haben sehr feinfaseriges Fleisch, als Suppenhuhn schmecken mit 3 Jahren noch sehr gut. Die Eier von Australorps schmecken am besten von den Rassen die wir schon hatten, haben großes Eigelb und sind um die 70g schwer.