Wow ist das gelungen. Eigentlich viel zu schön um das zu essen.
Ist unten drunter eine Schicht Pü oder liegt da das Gemüse direkt auf dem Blech und das Pü wird drumrum geschichtet?

Ich stelle mir hier grad eine Art Shepard's Pie vor. Füllung aus Pilzen, Zwiebel in ganz dunkler reduzierter Tomaten-Rotweinsoße und das Pü als Schweinchen außenrum.

So jetzt hab ich Hunger!

LG, Andrea