Es geht ja darum die Krankheit aus dem Stall fernzuhalten.
Wenn sie drin ist, ist klar, dass Eier evtl. kontaminiert sind durch den Körperkontakt.
Aber wir wissen ja, dass kranke Hühner keine Eier legen, deshalb mache ich mir keine Gedanken infizierte Eier in die Hände zu bekommen. Die Hühner sterben im Ernstfall innerhalb von 24 - 48 h, also in etwa im Legerhythmus.
Ansonsten ist das Lysozym im Eiweiss, antibakteriell und antiviral.