Hallo,

jetzt habe ich mich 3 Wochen mental darauf vorbereitet, unseren Hahn zu schlachten. Ich habe mir gesagt, dass er eine tolle Zeit bei uns hatte und wenn ich eine Neandertalerin wäre, könnte ich durch das Schlachten meine Familie ernähren, lieber ich schlachte, wie ein Wiesenhof-Hähnchen usw...
Ja und heute war es soweit! Es hat alles geklappt von A bis Z, obwohl ich es ganz alleine tun musste (meinem Mann wird´s schlecht).Leider hat mir keiner vorher gesagt, dass ich einen Hahn/Huhn abhängen lassen muss.
Heute Mittag haben wir dann einen zähen Hahn gegessen...
Also lieber Mit-Anfänger, vergisst im Eifer des Gefechts nicht, ein Tier 1-2 Tage abhängen zu lassen!

Gruß
pamati