Gutes Geflügel

[Conny und Tim]

Hallo,
wir haben letztens "Das System Wiesenhof" gesehen und wollten mal fragen, ob jemand weiß, woher man gutes Fleisch bekommt?
Denn selbst das "Gute Fleisch vom Land" stammt oft aus der Massentierhaltung....

[vogthahn]

Hallo!

Eigentlich kann man nur im Bio-Laden, beim Bio-Bauern direkt oder aus dem eigenen Stall "gutes" Fleisch bekommen.
Oder beim Nachbarn/Bekannten, dessen Haltung, Fütterung und Schlachtung man selbst kennt.

[Mother Goose]

Hast Du schonmal in Erwaegung gezogen, selbst Huehner fuer Fleisch aufzuziehen? Selbst wenn Du nicht selbst schlachten moechtest, koenntest Du 10-20 Huehner maesten und sie hinterher einfrieren. Ich mache das so, denn Fleisch von Huehnern, die frische Luft und Sonne geniessen und nach Wuermern scharren durften, schmeckt immer noch am besten. Und da weiss man, dass es "gut" ist!

[Schafmelker]

Hi,

seit dem Beitrag bin ich erst recht froh zu wissen wo unser Fleisch herkommt. Nicht das man es nicht schon vorher wusste, aber man verdrängt es doch ganz gerne wieder. Wer die Möglichkeit hat sollte sich sein eigenes Fleisch produzieren oder wie Vogthahn schrieb, dem Nachbarn, dem guten Bekannten oder halt im Zweifel dem Bioladeninhaber etwas abkaufen. Dem Rest würde ich nicht vertrauen.

Beste Grüße

[Conny und Tim]

Das sehe ich auch so, Fleisch von glücklichen Hühnern schmeckt immer noch am Besten, aber für mich sind die Hühner mehr Haustiere, die ganz nebenbei noch ein paar Eier legen.
Ich sitze jeden Tag bei ihnen und inzwischen kommen sie schon immer auf den Schoß um auf den Beinen zu schaukeln oder herumzudösen.
Selbst wenn ich nicht selber schlachten müsste, könnte ich die Tiere nicht "in den Tod schicken".

[jonas23]

Ich würde auch sagen Bio oder selbst halten

[eggie]

Ich würde sagen das beste fleisch kommt von deinen eigenen hühnern da weiß man wie sie leben/lebten

[Helmuti]

Das Problem ist nur, kann man die eigenen später auch essen?
Meine werden immer zutraulicher , ich hab sie richtig lieb gewonnen.
Sie kommen sobald sie mich sehen, fressen aus der Hand und
lassen sich streicheln. All das, nach ein paar wenigen Wochen.
Naja, ich hab meine Freude an ihnen, sie sollen es gut haben.
Der Rest wird sich dann ja zeigen.
Fest steht schon jetzt, schlachten werde ich sie persönlich nicht.

[eggie]

Ich werde auch nie selber meine hühner schlachten