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Themenstarter
So spät noch wach? Oder so früh schon auf?
Ich kenne nur die Holländer Haubenhühner und fürchte, da würden wir verhungern. Stimmt das so oder gibt es denn unter den Abkömmlingen auch eine größere Rasse?
Und eine Frage noch, da die Haubenhühner wohl ziemlich speziell sind: Costa Rica = hohe Luftfeuchtigkeit, Regen. Ist das kein Problem für diese Rassen?
Beste Grüße,
Harry
Bresse sind unübertrofen frohwüchsig und schmecken sehr gut, wenn die nicht zu spät geschlachtet werden.
Australopps haben sehr zartes Fleisch auch mit höhen alter, das Fleisch ist aber nicht so aromatisch, wie bei z. B. Bielefelder oder Niederrheiner. Futters Du die Tiere mit vollwertigem Futter, oder sollen sie die Großteil selber suchen?
Niederrheiner sind sehr fleissige Futtersucher und erreichen über 3,5 kg(Hennen).
Ich habe vor Australorps mit Bresse zu kreuzen, schauen wir was daraus wird.
Bin der gleichen Meinung wie Murmeltier, halte selbst Niederrheiner, aber ich würde noch Mechelner hinzufügen!
Reines Fleischhuhn wie Bresse!
Gruß A.M
Klar, Haubenhühner sind Delikatessen und, bis auf wenige Ausnahmen, nur mittelschwere Hühner. Wohlschmeckende Abkömmlinge sind beispielsweise Altsteirer, Houdan und alle Faverolles.
Ich kenne Haubenhuhnzüchter in Malaysia, Indonesien und den Philippinen. Vornehmlich von Paduanern (bearded Polands), die aber auch nur mittelschwer sind.
L. G.
Wontolla
Sulmtaler sind eine Spezialität - allerdings weiß ich nicht wie schnell sie wachsen.
Sundheimer waren die Hühner, die für die ersten Brathuhnstationen in Deutschland verwendet wurden - sehr gutes Fleisch.
glg!
Eve
Liebe Grüße! Chris & Eve
1,2 Sundheimer / 0,2 Wyandotten silber-schwarzgesäumt / 0,1 Legehybrid schwarz Harco / 0,3 Legehybriden braun
Themenstarter
Zu Bresse: Das waren auch meine Überlegungen, allerdings gibt's keine Bresse in Costa Rica und ich habe nur einen Züchter in den USA gefunden - der im Moment keine abgibt. Vielleicht kennt da jemand jemanden?Zitat von Murmeltier
Futter: Unsere bekommen das hier übliche Legemehl und Mais, suchen sich aber im beschränkten Auslauf einen Teil selbst. Das funktioniert auch ganz gut, bisher habe ich mich weder über Verfettung oder Mangelernährung der Hühner beklagen können.
Das kann ich nur bestätigen! Die Bresse sind ganz weitem Abstand die Besten! Da kommt kein Bielefelder oder wie sie auch immer heissen mit!
Sie sind robust, frohwüchsig, legen ihre 200 Eier und das Fleisch ist mehr als Spitze - auch ohne Mastfutter!
„Sorglosigkeit scheint das neue Markenzeichen der deutschen Politik zu sein.
Gepaart mit einer grünen Lust an der Deindustrialisierung,
die letztlich in den ökonomischen Niedergang mündet.“
Übrigens, das Gewicht von 1,4-1,8 kg haben meine Bresse mit 13 Wochen erreicht und Australorps mit 17 Wochen.
Ist bei mir auch so!
Auch ohne irgendwelche Extras wie Mastfutter ec. ec.
„Sorglosigkeit scheint das neue Markenzeichen der deutschen Politik zu sein.
Gepaart mit einer grünen Lust an der Deindustrialisierung,
die letztlich in den ökonomischen Niedergang mündet.“
Themenstarter
Besten Dank schon einmal für die vielen Tipps.
Ich habe - teilweise schon vorab - geprüft, welche Rassen ich denn hier bzw. den USA bekommen würde - und da wird's eng.
Ganz eng.
Marans Bruteier wären kein Problem.
Bresse, wenn ich denn welche bekomme, verkauft der Züchter eintägig für 99 US$. (Kein Schwerz, die 99 USD sind korrekt)
Gibt's vielleicht jemanden, der für die Fleischqualität von Marans in die Bresche springt oder einen Züchter für Bresse kennt?
Ansonsten bliebe noch, bei Gelegenheit einige Bruteier aus Europa mitzunehmen, und das kann dauern...
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