Eiergeschmack und Misthaufen

[Lolinchen]

Hallo zusammen,
ich bin ja noch Neuling, was die Hühnerhaltung angeht, komme aber sehr gut zurecht mit meinen Tieren.
Meine 7 Hühner sind sehr glücklich, haben eine große Ausfläche von ca. 500 qm Wiese und einen wunderschönen großen Misthaufen (überwiegend Trockenmist, Stroh und Kot von 2 Eseln und Schafen).
Da wird gescharrt, was das Zeug hält.
Ich finde aber, dass die Eier einen etwas komischen Geschmack haben .... mhhm ... irgendwie nach Mist (kann aber auch Einbildung sein).
Ansonsten bekommen die Hühner täglich etwas Weizenkörner und normale Abfälle aus dem Garten (z.B. Salat).
Also alles rein bio :-)
Kann es sein, dass der Mist (bzw. die Würmer oder sonstiges Getier, die da gefressen werden), einen solchen Einfluss auf den Eiergeschmack haben ??

[sil]

Üblicherweise wird ja umgekehrt argumentiert:
WEIL die Hühner auf dem Misthaufen (und wo es ihnen sont gefällt) scharren können und diverses Getier dabei aufnehmen, hätten die Eier einen besonders guten Geschmack.
Wobei ich selber gar nicht wissen, will, wie Würmer und Käfer schmecken....
Was hast du denn für Hühner?

[Pralinchen]

Kann ich mir ehrlich gesagt kaum vorstellen. Die Hühner fressen ja nicht den Mist, da drin wird ja nur gescharrt. Gefressen werden nur die Würmer und was so rumwuselt.
Ich kenne sonst nur die Fischmehlfütterung wie sie in den 70ern üblich war und die entsetzlich fischigen Eier und die fischigen Brathähnchen. Aber da wurde ja auch wirklich Fisch verfüttert.

LG, Andrea

[Murmeltier]

Für Fischgeschmack ist auch keine Fisch verantwortlich, sonder ein Gendefekt. Manche Hybriden haben es(gehabt) und bei verfutterung von Rapsöl legen fischig schmeckende Eier. Da gabs irgendwo Link im Forum, bestimmt von Redcap.
Ich gebe meinen ab und zu Fisch, die Eier schmecken aber sehr gut.
Knoblauchgeschmack geht auch nicht ins Ei, kann man ruhig verfuttern.

[Lolinchen]

Knoblauchgeschmack geht auch nicht ins Ei, kann man ruhig verfuttern.

Schade eigentlich :-))

Also jetzt kann ich den Geschmack etwas definieren - tranig -ölig -ja, das trifft es wohl am besten.
@sil: Ich habe normale Legehybriden und eine "Durcheinander"- Züchtung von Zwerghühnern.
Weiterhin junge 2 Jersey Gigants und 3 Brahmas, die werden aber erst im September legereif.
Vertragen sich allesamt ganz prächtig :-)

[Pralinchen]

Sind es nur die Eier von einem Huhn, dann muß man an eine Erkrankung im Bereich des Legetraktes, evtl. auch Eileiter denken.
Sind es alle Eier, dann vielleicht doch die Fütterung.

LG, Andrea

[sil]

Ich habe nach der Hühnersorte gefragt, weil, wie Murmeltier schon geschrieben hat, bestimmte Linien brauner Legehybriden solche seltsam schmeckenden Eier legen. Das Problem wird zwar bekämpft, aber wie erfolgreich, weiß ich nicht.
Schmecken denn die Zwerghuhneier auch so?

[hein]

Für Fischgeschmack ist auch keine Fisch verantwortlich, sonder ein Gendefekt. Manche Hybriden haben es(gehabt) und bei verfutterung von Rapsöl legen fischig schmeckende Eier. Da gabs irgendwo Link im Forum, bestimmt von Redcap.
Ich gebe meinen ab und zu Fisch, die Eier schmecken aber sehr gut.
Knoblauchgeschmack geht auch nicht ins Ei, kann man ruhig verfuttern.

Das ist nicht ganz richtig!! Oder ich weiss es nicht richtig!! Nur so weit ich weiss, ist für diesen Geschmack nicht ein Genefekt verantwortlich - sondern andersrum - die Gene wurden so verändert, das der fischige Geschmackt sich nicht mehr bilden konnte!

[Lolinchen]

... bestimmte Linien brauner Legehybriden solche seltsam schmeckenden Eier legen
Schmecken denn die Zwerghuhneier auch so?

Mhhm, ich habe in der Tat braune Hybriden. Aber auch weiße und schwarze. Allesamt legen dummerweise braune Eier. Und die schmecken so ...
Die Zwerghühner muss ich jetzt mal separat probieren, habe ehrlich gesagt, noch nicht darauf geachtet.
Futter - nun ja,wie schon erwähnt, nur Weizenkörner, Grünzeugs aus dem Garten und eingeweichtes Brot/Brötchen.
Keine Futtermischungen oder ähnliches .

[hein]

Mhhm, ich habe in der Tat braune Hybriden. Aber auch weiße und schwarze. Allesamt legen dummerweise braune Eier. Und die schmecken so ...
Die Zwerghühner muss ich jetzt mal separat probieren, habe ehrlich gesagt, noch nicht darauf geachtet.
Futter - nun ja,wie schon erwähnt, nur Weizenkörner, Grünzeugs aus dem Garten und eingeweichtes Brot/Brötchen.
Keine Futtermischungen oder ähnliches .

vielleicht liegt es ja gerade daran, das sie keine Futtermischungen bekommen!