Original von Ira

Befürworten kann ich zunächst (auch aus eigener Erfahrung) längere Beobachtung bei der Praxis, wobei man nach und nach helfende Aufgaben übernimmt, und das ganze langsam unter fachmännischer Beobachtung steigert.

Hallo Ira, (oder sollte ich Irina sagen?)

Dazu wäre vorrausgesetzt, dass derjenige den man beobachtet, es überhaupt erst mal richtig macht und auch wirklich die notwendigen Kenntnisse über das korrekte Schlachten oder auch nur über die Anatomie des Huhnes besitzt.

Aber jeder kann es ja machen wie er will...


Katja