Die Möglichkeiten der Kunstbrut waren bereits im alten Ägypten bekannt. Von dort aus sollen die Kennntnisse nach China weitergegeben
worden sein. Auch die Römer sollen die Grundregeln des künstlichen Brüten gekannt haben, jedoch wurden sie von diesen nie im Großen angewanndt . Plinius berichtet hierzu, dass römische Damen zuweilen die Geduld hatten, ein Ei durch anhaltendes tragen am Busen auszu-brüten und daraus dann eine Vorbedeutung wegen des Geschlecht des
Kindes, mit dem sie schwanger waren, zogen.
Aristoteles, der älteste Autor, der von der Art, wie in Ägypten Eier aus-
gebrütet werden , spricht, erwähnt bloß die Verwendung der Wärme des Düngers, um die Eier auszubrüten.
Antigones, einige Jahrhunderte nach Aritoteles, sagt dasselbe.
Plinius, der nach Antigones schrieb, wiederholt Wort für Wort die Ausdrücke des Aristoteles. Schließlich schreibt Kaiser Hadrian nach einer Reise durch Ägypten in einem Brief : Sie brüten ihre Hühnchen auf eine Art aus , die ich mich zu sagen schäme.
Plinius hat die Art des Ausbrütens näher beschrieben:
Die Eier lagen auf Stroh in einem Ofen, der durch mäßiges Feuer bis zum Augenblick, wo die Hühnchen ausbrochen, erwärmt wurde, während ein Arbeiter dieselben umzuwenden sich Tag und Nacht angelegen ließ.
Aristoteles drückte sich lange nicht so genau aus. Dieser glaubte noch dass die natürlich entwickende Wärme des Düngers die Eier ausbrüten würde, weil er nicht erkennet, dass es sich bei der Mischung aus Tiermist und Stroh nicht um die Unterlage für die Eier handelte, sondern um den Brennstoff für die Brutöfen.

Das war der Erste Teil

Grüße Harald K.