Also wegen des Schnupfens mußt du immer aufpassen, daß die Tiere keinen Zug kriegen. Die vertragen zwar Frischluft, aber z.B. nachts keine zugige Ecke. Eine undichte Tür kann da schon manchmal reichen, wenn die Viecher direkt daneben schlafen (so hat sich mein erster Amrock-Hahn gehimmelt ).
Sobald man merkt, daß sie was kriegen, schnappen und in einen wärmeren zugfreien Raum separat setzen. Das Futter kann man normal weiter geben, aber als Getränk nur noch starken Oregano- oder Thymiantee. Dann kommt der Rotz raus und die Tiere überleben es meist. In schweren Fällen kann man auch Rotlicht geben.
Da deine das immer noch haben, gib denen mal kräftigen Tee. Man kann ihnen auch einen Husten- und Bronchialtee und ähnliche Mischungen geben.

Wegen der Hühner guck mal in dhd24.com oder wenn du mal in den tiefen Süden Niedersachsens fährst, findet einmal im Monat der Pferdemarkt in Burgdorf statt.